La historia de la cerveza en México se remonta a 1542 cuando Alfonso Herrara, emisario de Hernán Cortés, pidió al emperador Carlos V permiso para abrir un establecimiento para producir cerveza, lo mejor era que el sitio estaría al pie de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl en la Hacienda El Portal, lo que actualmente es Amecameca, Estado de México. Desde entonces, la bebida comenzó a ser conocida en el país, tanto así que actualmente el país es uno de los principales productores de cerveza en el mundo.
Ahora que sabes un poco de la historia de la cerveza en México y cómo su primer establecimiento contaba con uno de los mejores paisajes que hay en la República Mexicana, es momento de que sepas dónde encontrar esta bebida popular en los Pueblos Mágicos. Tal y como lo lees, al ser uno de los países con mayor producción y exportación de cerveza, hay varios sitios históricos perfectos para los amantes de la 'chela'.
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1. Mineral de Pozos
En este hermoso Pueblo Mágico de Guanajuato es perfecto para descubrir más de uno de los destinos con gran riqueza cultural, arquitectónica, pero al mismo tiempo gastronómica. En Mineral de Pozos puedes conocer el Spa que ofrece un baño de cerveza, pero no solo eso, también hay una degustación previo al baño. Al finalizar esta experiencia única, que sirve como tratamiento para la piel, podrás recorrer la fábrica donde te explicarán más a fondo la elaboración de las Vopper.
2. Tequisquiapan
Uno de los Pueblos Mágicos de Querétaro es Tequisquiapan, que es de los destinos más cercanos a la Ciudad de México y el favorito de muchos amantes de la cerveza. Aquí puedes disfrutar de la famosa Ruta de cerveza y queso que ofrecen algunas operadoras de servicios turísticos que te llevan a conocer las instalaciones, ves los granos de malta para crear algunos estilos de cerveza, así como beber de la cerveza de los barriles. Para finalizar está la finca de los quesos, donde recorrerás la cava de maduración del queso tipo reblochón, entre otros.
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3. Tecate
El Pueblo Mágico más cercano a la frontera con Estados Unidos pertenece a Baja California y justo aquí podrás conocer una de las cervecerías más populares de México. Se trata de la Cervecería Tecate, sitio donde se comenzó a producir una de las primeras cervezas 100 por ciento mexicanas; incluso puedes hacer un recorrido guiado por las instalaciones para descubrir más de la historia de la bebida y cómo fue tomando camino hasta convertirse en una de las favoritas para los mexicanos.