Una de las ciudades imperdibles para conocer más de México es Oaxaca, donde no solo podrás descubrir su importancia histórica y arquitectónica, sino que puedes hacer un viaje por medio de sus sabores gracias a la gastronomía tradicional, pero también por medio de su exquisito mezcal. Un trago imperdible durante tu paso por Oaxaca, ya sea que visites su centro, playas o sus Pueblos Mágicos, es el mezcal, una bebida tradicional de México que proviene gracias a la destilación del agave o maguey. Hay una amplia variedad de agaves, por lo que encontrarás sabores únicos de esta bebida.
Aprovecha tu viaje por Oaxaca para disfrutar y conocer más del mezcal, que no solo consiste en saber la historia y cómo se produce, sino en disfrutar de los aromas, sabores y toque ahumado que llega del horno hasta nuestro paladar. Por eso, en esta ocasión queremos recomendarte 5 sitios para disfrutar de un buen mezcal durante tu viaje por el encantador estado de Oaxaca.
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1. Cortijo
En este bar puedes disfrutar de exquisitas degustaciones de mezcal, donde constan de tres copas y el anfitrión de la barra puede ayudarte para escoger la mejor opción. Además, si eres de paladar conocedor puedes encontrar nuevas notas en los diferentes mezcales que ofrece El Cortijo. Se encuentra ubicado en la calle 5 de mayo 305, Ruta Independencia, Oaxaca, Centro.
2. Cuish Mezcalería
Se trata de una asociación de maestros mezcaleros de Oaxaca, donde puedes descubrir la producción artesanal y tradicional del mezcal, tal como se hace en los diferentes pueblos de Oaxaca. Recuerda que las diferentes formas de prepararlo le brindan un sabor distinto. Visita esta mezcalería en Ruta Independencia, Centro, 6800, en Oaxaca de Juárez, Oaxaca.
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3. Expendio Tradición
Otro de los sitios ideales para probar el mezcal es en el restaurante Expendio Tradición, el cual pertenece a una familia de gran tradición y experiencia en el mezcal. Aquí puedes disfrutar de uno de los diseños más vanguardistas de Oaxaca, gracias a su barra con detalles de barro negro, propios de la región oaxaqueña, etc. Disfruta de excelentes marcas de mezcal como Los Cuerudos, Tehuana y Donají. Visita este lugar en Reforma, Murguía & Centro, 68000, Oaxaca de Juárez, Oaxaca.
4. Mezcalería Los Amantes
Disfruta de un buen trago de mezcal en Los Amantes, que por cierto cuentan con su propia marca, en este restaurante pequeño y relajado puedes recargar las pilas en compañía de alguien especial mientras disfrutas de un delicioso mezcal local. Se recomienda pedir la degustación de tres mezcales a buen precio.
5. Tobaziche
Muy cerca de Santo Domingo podrás disfrutar de una atmósfera de arquitectura colonial para poder probar un exquisito mezcal, pero también para probar un menú típico, que va desde tostadas de salchicha de ejutla, tlayudas, etc. Visita este lugar en la calle 5 de mayo 311, Ruta Independencia, Centro de Oaxaca, Oaxaca.