La temporada de chiles en nogada por fin llegó a Puebla. Un exquisito platillo típico mexicano que ha ganado fama mundial por la fusión de sabores que únicamente se pueden degustar durante estos meses, los cuales son el chile, la nogada y la granada. Ingredientes que, además, al combinarlos representan los colores de la bandera nacional mexicana. Y gracias a estas peculiares características se ha convertido en uno de los alimentos por excelencia y más representativos de la gastronomía en la República Mexicana.
Cada año, desde los primeros días de julio, este platillo mexicano comienza a elaborarse en diferentes partes del territorio mexicano. Pero es en el estado de Puebla donde su elaboración y degustación son una experiencia única. De igual manera, los chiles en nogada son uno de los alimentos favoritos dentro de las festividades del mes de septiembre, donde conmemoramos la Independencia de México.
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Lugares en Puebla para degustar chiles en nogada
Así que si quieres disfrutar de los chiles en nogada en Puebla, existen increíbles lugares para degustar de este exquisito platillo mexicano con diferentes versiones que pueden ir desde la receta original, así como variaciones como tipo gourmet u otras variaciones que podrían ser tu agrado. Aquí te dejamos algunos de los sitios para en Puebla para comer chiles en nogada en esta temporada.
El Mural de los Poblanos
Este restaurante promete ofrecer la mejor cocina poblana. Sus platillos están elaborados con ingredientes de calidad superior que provienen de pequeños productores locatarios de esta región mexicana. Los chiles en nogada son elaborados con recetas tradicionales que fueron compartidas por familias que viven en Puebla. Se encuentra ubicado en la calle 16 de septiembre, número 506, Centro Histórico. Está abierto de lunes a domingo de 8:00 de la mañana a medianoche, los 365 días del año.
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Restauro
Este restaurante se encuentra cerca del callejón de los sapos y frente la cantina La Pasita. Durante tu visita podrás admirar un inmueble que data del siglo XVII, así como degustar de unos chiles en nogada con toda la esencia tradicional poblana, por lo que si quieres probar este exquisito platillo como originalmente se elabora, este es tu lugar ideal. También podrás adquirir algunos productos o artículos en su tienda de abarrotes. Se encuentra ubicado en Oriente 5, número 601. Centro Histórico, C.P. 72000, Puebla, México.
La Noria
Este es uno de los restaurantes más tradicionales del estado de Puebla. Se ubica en la ex hacienda San Miguel La Noria, que data del siglo XVI. Cuenta con increíble paisaje natural en el que destaca un hermoso bosque. Durante tu visita podrás disfrutar de exquisitos platillos típicos poblanos pero con presentaciones muy elegantes. También cuenta con ambiente lleno de tranquilidad y relajación para que puedas gozar de tus alimentos sin ningún tipo de inconveniente. Se encuentra ubicado en 41 poniente y 23 sur. Ex Hacienda La Noria, C.P. 72410 Puebla, México.