México no solo ha ganado el reconocimiento mundial por su multiculturalidad, sino también por sus exquisitos sabores que se pueden ver reflejados en sus platillos típicos. Un claro ejemplo de estos son los tacos, manjar que se caracteriza por conformarse de dos tortillas de maíz en las que se coloca diversos cortes de carne, tales como sudadero, al pastor, bistec, chicharrón, entre otros ingredientes que han saciado los paladares más exigentes.
Así que si quieres conocer lo mejor de estos platillos mexicanos, al norte del territorio nacional existe un recorrido que te permitirá degustar los mejores tacos de esta región. Por lo que si vives en Monterrey o están pensando en emprender un viaje a este destino, no te pierdas la oportunidad de visitar todos los puntos que te vamos a presentar a continuación y que forman parte de la Ruta Taquera para disfrutar de los sabores del norte. ¡Toma nota!
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Taquería en la calle Vicente Guerrero
Esta taquería es una de las más representativas de este estado. Se encuentra ubicado en el corazón del centro histórico y destaca por su pintoresco diseño en el que podrás tomarte algunas muy buenas fotos para tus redes sociales. En este sitio podrás disfrutar de exquisitos tacos al vapor de chicharrón, deshebrada, carnitas, picadillo, papa, entre otras muchas más opciones. Una de sus especialidades es su salsa verde martajada, por lo que si eres fan del picante ponle este toque final a tus tacos. Y como postre podrías optar por elegir alguno de sus dulces típicos mexicanos en su dulcería.
Taquería enfrente del Panteón de Dolores
Este sitio ha ganado fama por sus tacos mañeros que han sido apodados “tacos del muerto”. Aquí podrás degustar tacos dorados elaborados con tortillas de maíz o harina, también existe la posibilidad de que elijas una de sus exquisitas tortas de cabeza, pierna, chicharrón, picadillo, huevo con chorizo, chile relleno queso y frijoles con tocino. Cada uno de estos platillos pueden ir acompañados de su salsa borracha, cebolla morada cocida, ensalada, chiles toreados, jitomate picado y fruta de temporada.
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Taquería en Martín de Zavala
Esta taquería ha ganado reconocimiento entre los fans de este platillo por sus tacos de bistec. Cada uno de estos son acompañados con doble tortilla de maíz bañada con un poco de grasa y cebollas asadas. De igual manera, cuenta con diferentes opciones de salsas que le darán el último toque a tus tacos, las cuales son verde, roja y naranja (especialidad de la casa y que te sorprenderá). Podrás reconocerla fácilmente por el hecho de que cuenta con todas las características de una taquería clásica con sillas altas.