Los viajes gastronómicos te permiten probar nuevos sabores que nunca antes habías probado. Esto puede ser una experiencia emocionante y gratificante. En esta ocasión te presentamos los mejores destinos del mundo para comer delicioso y planear una ruta gastronómica en 2024, ya que sus técnicas, platillos típicos, bebidas y demás te sorprenderán.
Recordemos que la gastronomía es una parte importante de la cultura de cualquier país. Cada lugar tiene sus propios platos típicos, ingredientes y técnicas de cocina que lo hacen único. En 2024, hay una serie de destinos que se destacan por su escena gastronómica. Estos destinos ofrecen una variedad de experiencias gastronómicas, desde restaurantes de alta cocina hasta puestos callejeros.
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1. Italia
De acuerdo con la revista National Geographic realizó una lista sobre los mejores destinos gastronómicos del mundo y este país europeo es uno de ellos. Se trata de un lugar con historia y sabor, pues el uso de sus ingredientes frescos combinados con una genuina pasión han hecho de su cocina una especialidad con la famosa trufa blanca, queso gorgonzola, risotto al nero di seppia o el queso parmesano.
2. Japón
La comida de este país es considerada como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO, al reflejar su respeto por la naturaleza y la importancia de preservar sus costumbres y valores a través de la comida. Al viajar a esta parte del mundo no olvides probar el auténtico sushi, el ramen, la tempura, el yakitori y el okonomiyaki, una tortilla japonesa que se rellena con una variedad de ingredientes, como cerdo, marisco y verdura.
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3. España
Aquí encontrarás una amplia variedad de sitios para comer, desde sus productos nativos hasta los platillos de gran renombre en alguno de sus restaurantes con estrellas Michelin. Hay algunos restaurantes imperdibles como Culler de Pau, de Javier Olleros (O Grove); Oba, de Juan Sahuquillo; Molino de Alcuneza, de Samuel Moreno; Ricard Camarena, de Ricard Camarena en Valencia, entre otros.