La gastronomía de México es parte fundamental de la cultura de México, así que no es para menos que se le rinda un homenaje a cada uno de sus platillos, como es el caso de la próxima Feria de la Enchilada 2023, la cual se realizará en la alcaldía de Iztapalapa en septiembre. Entérate de las fechas exactas y conoce a qué hora empezará para que no te pierdas de este magno evento.
Las enchiladas juegan un papel importante dentro de la gastronomía de México, incluso, se consideran como platillo típico y cabe mencionar que tiene una preparación diferente en cada estado. Pero lo mejor de todo es que esta diversidad de preparación se albergará en un sólo lugar, en la Feria de la Enchilada 2023.
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¿Dónde será la Feria de la Enchilada 2023?
Este evento se trata de la 20ª Feria de la Enchilada en Iztapalapa, la cual se llevará a cabo en la Macroplaza de la alcaldía, donde se colocarán cientos de puestos que ofrecerán las diversas preparaciones del platillo protagonista, aunque es posible que también encuentres otras opciones de comida para saciar el antojo, así como para quitarte la sed.
De acuerdo con la información que la alcaldía brinda, habrá 40 expositores que se encargarán de preparar enchiladas de diferentes maneras, como enchilabirria, chiplocudas, al pastor ahumado, enchiladas poblanas, la enchilada gobernador, enchiladas exóticas, enchilada de carnes, enchilada de nogada, enchilada choripez, enchilada al pastor, enchilada rellena de carnitas, huitlacoche, mariscos, guajolote, conejo, chicharrón, vegetariana, entre otras.
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¿A qué hora iniciará la Feria de la Enchilada 2023 en Iztapalapa?
La Feria de la Enchilada 2023 en Iztapalapa tendrá una gran duración, pues comenzará del 22 de septiembre al 1 de octubre, de 10:00 a 20:00 horas. A lo largo de estos días, las familias mexicanas podrán disfrutar de la comida, pero también habrá otras opciones de entretenimiento, como el concurso de “Pica, pica la enchilada más rica”, en el que chefs profesionales deberán preparar la enchilada más picosa.
Además, habrá shows de ballet folklórico y música en vivo con orquestas de renombre, como la Sonora Dinamita, Son 14 de Cuba. Y, por si fuera poco, se colocará la exposición de Biodiversidad, cabe mencionar que la entrada será gratuita, pero cada platillo tiene su propio costo.