El vino, una bebida que no necesita presentación, evoca de inmediato aromas y sabores únicos en la mente de quienes lo conocen. Aunque es bien sabido que se elabora a partir de la fermentación alcohólica del mosto de uva, es también una bebida sorprendentemente versátil, siempre con algo nuevo por descubrir.
En México, las regiones vitivinícolas se encuentran en los estados de Baja California, Baja California Sur, Chihuahua, Nuevo León, Coahuila, Aguascalientes, San Luis Potosí, Zacatecas, Guanajuato, Hidalgo, Querétaro, Puebla, Durango, Jalisco, Nayarit y Sonora.
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La Secretaría de Turismo del Gobierno de México, a través de sus canales oficiales de comunicación, invita a adquirir el Pasaporte del Vino Mexicano. Este documento, con una vigencia de 18 meses, forma parte de una iniciativa del Consejo Mexicano Vitivinícola que permite visitar 39 bodegas distribuidas en las regiones mencionadas. ¿Te imaginas dedicar el 2025 al turismo vitivinícola, recorriendo el país con tu pasaporte del vino en mano?
El pasaporte es el resultado de la campaña "Elige Vino Mexicano", lanzada el 7 de octubre de 2024 en conmemoración del Día del Vino Mexicano. Esta campaña es una colaboración entre la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), la Asociación Nacional de Vinos y Licores (ANDYVIL) y el Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV).
México: La ruta del vino en 2025
Con este pasaporte no solo tendrás acceso a 39 bodegas en Baja California, Chihuahua, Coahuila, Guanajuato, Hidalgo, Jalisco, Nayarit, Querétaro y San Luis Potosí, sino que también disfrutarás de precios y descuentos exclusivos en más de 100 restaurantes y vinotecas del país.
Desde descorches hasta copas de distintas variedades de vino, cosechas y procesos, tendrás la oportunidad de conocer a profundidad el vino mexicano. Además, podrás acumular sellos en las bodegas visitadas, por lo que este recorrido será una experiencia única.
El Pasaporte del Vino Mexicano tiene un costo de $150 pesos y está disponible en las vinícolas participantes, así como en el Consejo Mexicano Vitivinícola. Para más información, puedes comunicarte al 55 9000 0199. ¡Embárcate en esta travesía enológica y descubre la riqueza del vino mexicano!