Porque la gastronomía es un elemento importante que da identidad a cada destino que visitamos, en Morelos se realizará el X Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, esto en el marco del 15 aniversario del reconocimiento de la cocina tradicional mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Déjate conquistar a través de sabores, aromas, texturas y colores en este evento que contará con la participación de cocineras tradicionales, chefs, artesanos, productores, académicos y especialistas de todo México.
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¿Cuándo y dónde será el X Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana?
Este importante evento enfocado al turismo gastronómico se realizará del 7 al 9 de noviembre en el Jardín Borda de Cuernavaca, la capital de Morelos, ubicado en la avenida José María Morelos No. 271 de la colonia Cuernavaca Centro, y en la Plaza General Emiliano Zapata Salazar.
Si te consideras un verdadero viajero foodie, no te pierdas de esta experiencia multisensorial en la que habrá muestras culinarias, presentaciones culturales y exposiciones artesanales que honrarán las raíces y diversidad de la cocina mexicana.
La gobernadora de Morelos, Margarita González Sarabia, anunció que Cuernavaca será sede del X Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, que en esta edición tendrá a Michoacán como estado invitado, y para compartir sabores internacionales participarán España, Italia, Estados Unidos y el continente asiático, como delegaciones invitadas.
“Quiero resaltar que los gobiernos debemos ocuparnos en conservar los elementos de la gastronomía tradicional. Por eso nos enorgullece que el X Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana se realice en nuestro estado; invitamos a todas y todos a visitar Morelos”, dijo la gobernadora.
Margarita González Sarabia destacó que Morelos obtuvo hace poco la denominación de origen del mezcal de Morelos y de la cecina de Yecapixtla, productos emblemáticos de la identidad culinaria.
Actividades del X Foro Mundial de Gastronomía Mexicana en Morelos
De acuerdo con la Secretaría de Turismo del Gobierno Federal, participarán 30,000 expositores y más de 100 chefs de toda la República Mexicana y de los países invitados; el secretario de Turismo de Morelos, Daniel Altafi Valladares, mencionó las diversas actividades que conformarán este foro:
- Experiencias culinarias
- Conferencias magistrales
- Mesas redondas
- Encuentros entre culturas
- Venta de productos del campo
- Presentaciones artísticas
- Venta de artesanías
- Venta de libros