El comienzo de la segunda semana de noviembre nos sorprendió con el ingreso del frente frío número 13, que nos dejó marcados descensos en las temperaturas de gran parte del país, y de acuerdo a las autoridades para esta temporada se pruebe un total de 48 frentes fríos, por lo que aún quedan en puerta 35 por delante, lo que nos habla de que llegará un invierno bastante cruel.
Sin embargo, el Pueblo Mágico de Coatepec en Veracruz es el refugio perfecto para dejar atrás el caos cotidiano y cambiarlo por deliciosos y permanentes aromas de café natural, semilla producida en este bello destino que se vuelve una bebida ideal para disfrutar del frío, además de que te rodearán algunos de los paisajes naturales más bellos de la entidad, rodeada entre montañas.
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Los expertos aseguran que los distintivos sabores del café de Coatepec se deben por supuesto a la disposición geográfica entre una región volcánica envuelta en clima lluvioso la mayor parte del tiempo, lo que favorece la producción de este delicioso producto, principalmente el tipo arábica, que puedes probar en sus diferentes cafeterías o dar un tour para ponerte al tanto de los procesos de producción.
Muchos nombran a Coatepec, Veracruz como la capital del café en México, derivado por supuesto de su amplia producción y exquisitos granos, bebida que puedes acompañar viendo el paisaje con otros productos locales como los bombones de café o la bebida conocida como toritos, dejar de lado los deliciosos complementos como el pan de olla o de cazuela.
Principales atractivos del Pueblo Mágico de Coatepec, Veracruz
Imagina despertar con los deliciosos tonos del café veracruzano inundando todo tu habitación, mientras que el amanecer tiñe con bellos tonos los paisajes siempre ver desde esta región de Veracruz, que además te permite alejarte del frío gracias a las deliciosos preparaciones del café, es por ello que aquí te dejamos algunos destinos de Coatepec para disfrutar en tu viaje.
Si eres amante de los edificios antiguos con importancia histórica, aquí te dejamos algunos de los destinos ideales para visitar mientras de gustos una deliciosa taza de café:
- El Palacio Municipal
- La parroquia de San Jerónimo
- La Escuela Cantonal
- El Mercado Miguel Rebolledo
- Iglesias como la del Calvario o de El Sagrado Corazón de Jesús
Sí estás buscando una aventura natural, estos son los destinos infaltables en tu itinerario:
- Rancho Don Silverio para conocer más sobre el proceso del café y del hogar increíbles sabores.
- La Casa Museo Hoja de Maíz o el Museo del Vestido
- Panadería del Resobado que cuenta con una tradición de más de 140 años de elaborar delicioso pan artesanal.
En este video de @RutaJarocha conocerás más sobre el café de altura que se produce en Coatepec, Veracruz.