La gastronomía mexicana cuenta con una serie de platillos típicos que destacan por su sabor, aroma, consistencia, colores, técnica que destacan a nivel nacional y alrededor del mundo.
Por tal motivo, tanto en la Ciudad de México como en el resto de la República Mexicana se llevan a cabo diversas ferias en las que el elemento principal es algunos de estos platillos, desde los tamales hasta el mole. Ahora, una de las localidades de Hidalgo será la sede del Festival de la Gordita.
Este evento culinario celebrará su novena edición en el municipio de Tepatepec , la cual vendrá acompañada de otras actividades y exposiciones de platillos y actividades tradicionales del estado ubicado en el centro-este de México.
Festival de la Gordita: fecha y horario
Las actividades se llevarán a cabo el próximo 13 de diciembre, el evento de apertura será a las 7:30 horas con la carrera atlética de seis kilómetros que partirá del kiosco del jardín municipal, misma que recorrerá los sitios arquitectónicos, mientras el cierre lo dará la Banda Huracán con una interpretación que iniciará a las 22:00 horas.
Esta edición cuenta con el lema de “Orgullosamente Hñahñus”, nombre de una de las variantes del otomí que se habla principalmente en Hidalgo. El objetivo del festival será impulsar la economía local de esta región del estado, además de promover a la gordita como uno de los platillos más destacados de la gastronomía de Hidalgo.
Durante el día se realizarán presentaciones de danza y folklor tradicionales de la comunidad, así como presentaciones de música y teatro. Además habrá otras actividades como:
- Área de juegos mexicanos
- Taller de medicina tradicional índigena
- Torneo de Rayuela
- Taller de papiroflexia
¿Cómo llegar a Tepatepec desde la CDMX?
Para llegar en automóvil desde la Ciudad de México se deberá tomar la carretera México- Pachuca. Posteriormente, al llegar a Hidalgo tomar las carreteras Pachuca-Actopan y Actopan-Progreso. El trayecto aproximado es de tres horas.
En el caso del autobús, algunas líneas que parten de la Central del Norte cuentan con una ruta hasta este municipio o podrás viajar hacia Ixmiquilpan, una localidad cercana al municipio en el que podrás degustar uno de los platillos más reconocidos de México.