Omitlán de Juárez realizará por primera vez el Festival del Pan de Pulque, un evento gastronómico que nace con el fin de honrar y dar a conocer uno de los platillos más tradicionales de esta región: el pan de pulque, que, como su nombre lo indica está elaborado con esta ancestral bebida prehispánica, y contará con la exposición de otros sabores y saberes tradicionales de Hidalgo. Te contamos los detalles de este festival foodie.
¿Cuándo es el Festival de Pan de Pulque en Omitlán?
De acuerdo con lo dado a conocer a Escapada H, el Festival de Pan de Pulque comenzará el próximo sábado 15 al 17 de marzo en el pintoresco pueblo de Omitlán de Juárez, con el fin de dar a conocer a los sabores tradicionales más emblemáticos de esta región, así como a las y los cocineros que a través de los fogones crean estas joyas culinarias.
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¿Qué actividades habrá en el Festival de Pan de Pulque en Omitlán?
El Festival de Pan de Pulque en Omitlán contará con la participación de 30 panaderos artesanales con las mejores muestras de pan de pulque para que los visitantes puedan deleitar su paladar este platillo, así como un comedor artesanal con los sabores tradicionales de cada rincón del territorio hidalguense para descubrir la gastronomía de la entidad en un sólo lugar. Por lo que, si andas en busca de un plan foodie, este evento es para ti.
Además, ante la cercanía con el Día del Artesano, el evento también contará con la presencia de 120 artesanos de diversas partes de la identidad para dar a conocer sus productos artesanales, y para el día domingo 17 de marzo se les realizará una celebración de conmemoración en su honor. En resumen, estas son las actividades con las que contará:
- Muestras de pan de pulque
- Comedor gastronómico con los platillos típicos de Hidalgo
- Celebración conmemorativa para los artesanos
¿Cómo llegar a Omitlán de Juárez?
Omitlán de Juárez se encuentra enclavado en las montañas de la Comarca Minera, y se encuentra a tan sólo 34 minutos de viaje en carretera desde Pachuca, y a tan sólo dos horas de viaje desde la Ciudad de México. Para llegar a este pintoresco poblado de Hidalgo se debe de tomar la Carretera Federal México-Pachuca 88, y muy próximamente se podrá llegar por la Nueva Carretera Mineral del Chico-Huasca que se está por inaugurar en marzo, de acuerdo con lo dado a conocer por la presidenta municipal de Omitlán de Juárez, Martha Belem Oliver González.