Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina y la Cuaresma que comenzó el miércoles 5 de marzo y se extenderá hasta el jueves 17 de abril, esta es la temporada perfecta para disfrutar de mariscos. México, con más de once mil kilómetros de costas, es el país ideal para deleitarse con preparaciones y sabores únicos que el mar tiene para dar.
Para ayudarte a elegir los mejores destinos para disfrutar de mariscos en el país, le pedimos a la inteligencia artificial que nos sugiriera los lugares más sobresalientes. Esta época es perfecta para los que, siguiendo la tradición religiosa, prefieren evitar las carnes rojas. Para muchos, la cuaresma no solo es un tiempo de reflexión, sino también de abstinencia, ya que la carne roja simboliza la sangre y el cuerpo de Cristo.
Te podría interesar
No hay mejor lugar para comer mariscos que cerca de la playa, donde la frescura es una garantía. En estos destinos, los mariscos son tan comunes que se preparan de formas deliciosas que resaltan sus sabores naturales. El marisco, en términos gastronómicos, hace referencia a los animales marinos invertebrados comestibles, perfectos para disfrutar durante la temporada.
Mejores destinos de México para comer mariscos
Te contaremos sobre los mejores lugares del país para disfrutar de los deliciosos frutos del mar, excelentes y deliciosos para no perderte durante esta temporada de cuaresma y a los que siempre puedes regresar durante todo el año.
1. Ensenada, Baja California
De acuerdo con ChatGPT, el mejor destino de México para comer mariscos es Ensenada, ya que lo que distingue a este sitio es la frescura y las formas tradicionales de prepararlos, donde se busca resaltar su sabor y no taparlo. Los ceviches y tacos de pescado son algo que te volverá adicto, y se recomienda especialmente La Guerrerense.
2. Puerto Vallarta, Jalisco
Caminar por el malecón de Puerto Vallarta hasta que tu corazón te indique el lugar indicado es la mejor forma de disfrutar los mariscos en Jalisco. Ahí podrás probar delicias como cócteles de mariscos, el famoso aguachile y preparaciones únicas de ceviche. Los lugares más recomendados son El Dorado y Mariscos Tino's.
3. Mazatlán, Sinaloa
Otro de los mejores lugares para disfrutar de mariscos en México es Mazatlán. Esta hermosa ciudad puerto, con sus paisajes impresionantes y ambiente magnético, es el destino perfecto. La IA recomienda especialmente probar los camarones y los ostiones. Restaurantes como El Muchacho Alegre y La Costa Marinera son famosos por ser infalibles.
4. Cancún, Quintana Roo
Cancún es sin duda uno de los destinos más queridos de México, y si bien es conocido por su infraestructura turística, su lujo y sus paisajes de ensueño, el factor gastronómico también es fundamental. En Cancún se encuentran algunos de los mejores restaurantes del país y, debido a su cercanía al mar, en muchos de ellos los mariscos y el pescado son los protagonistas. La IA recomienda especialmente la langosta.
5. El Puerto de Veracruz, Veracruz
Solo por la existencia del huachinango a la veracruzana, este estado merece un lugar en esta lista. Sin embargo, hay mucho más que descubrir, y las preparaciones tradicionales son justamente lo que distingue la gastronomía de Veracruz. Con sopas, caldos, arroces, cocteles y otros deliciosos platillos, la IA recomienda especialmente Los Muelles y La Parroquia.