Hidalgo, conformado por 84 municipios, 37 de ellos tienen el nombramiento de Pueblo con Sabor que otorga la Secretaría de Turismo (Sectur) estatal; posee también nueve Pueblos Mágicos por parte de la Sectur federal. Es, sin duda alguna, un destino con múltiples atractivos naturales, históricos y gastronómicos para quienes viven en los estados de la zona centro del país.
Uno de los nuevos Pueblos con Sabor es Atotonilco el Grande, que en este año recibió dicho nombramiento y para refrendar esa categoría, ahora espera a los viajeros foodies en la tercera edición del Festival del Cordero y el Mezcal, que se realizará en la Ex Hacienda El Zoquital.
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¿Cuándo será el Festival del Cordero y el Mezcal en Hidalgo?
De acuerdo con información dada a conocer durante una rueda de prensa en el Hotel Capitalino, la directora general de Promoción y Mercadotecnia de la Sectur Hidalgo, Fernanda Ibarra Percastre -en representación de la secretaria Elizabeth Quintanar- dijo que el Festival del Cordero y el Mezcal será el sábado 7 de junio.
Para esta tercera edición del festival que comienza a ser ya una tradición del ahora reconocido como Pueblo con Sabor de Atotonilco el Grande, se espera la asistencia de más de 1,000 visitantes de la Ciudad de México, Querétaro, Michoacán y el Estado de México. Promete ser un evento con actividades familiares, música en vivo, exhibiciones de arte, recorridos por la Ex Hacienda El Zoquital, y por supuesto, catas y maridajes.
De acuerdo con Fernanda Ibarra, el propósito de este festival es seguir la instrucción del gobernador Julio Menchaca de “promocionar, arropar y acompañar a los prestadores que potencien el turismo en nuestra entidad”. El horario de las actividades serán desde las 11 de la mañana a las 11 de la noche.
Como se trata de un evento familiar, también hay actividades y atracciones programadas para los pequeños, como talleres para que elaboren quesos, pinta caritas, inflables, toro mecánico y pelotas choconas.
La estrella del festival será el cordero asado, así como las catas de mezcal y de otros destilados hidalguenses; no puede faltar el pulque -tanto natural como curados- y otros derivados del agave. El costo de los boletos va desde 150 pesos o 135 pesos si los adquieres en preventa antes del 6 de junio; en este enlace puedes revisar los diferentes precios, lo que incluyen, y claro, comprarlos.