La gastronomía de México es parte de las experiencias que siempre se disfrutan al viajar, pues es una manera de compartir con los visitantes los sabores y saberes que se preservan por generaciones desde la época prehispánica y la fusión con la cocina novohispana.
En Xochimilco, el primer Barrio Mágico de la Ciudad de México y una de las 16 alcaldías que conforman a la capital del país, se celebrará la Feria de la Barbacoa 2026 para consentir a los viajeros foodies.
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¿Cuándo será la Feria de la Barbacoa 2026 de Xochimilco?
Este año será la edición número 26 de la feria de la barbacoa en la alcaldía Xochimilco más de dos décadas de compartir uno de los platillos más tradicionales y representativos de la zona centro del país.
La Feria de la Barbacoa 2026 en Xochimilco se llevará a cabo del 1 al 5 de mayo, a un costado de la Prepa 1 en la colonia Santa María Tepepan. Puedes adelantarle el regalo a mamá invitándola a almorzar rica gastronomía después de dar un paseo por las trajineras de Xochimilco.
¿Qué actividades habrá en la Feria de la Barbacoa de Xochimilco?
Además de saborear deliciosos tacos de barbacoa de borrego y un calentito plato de consomé, habrá otras opciones gastronómicas como antojitos mexicanos preparados con productos locales.
Recuerda que en la zona de chinampas de Xochimilco, además de bellas flores de temporada y ornato, se cultivan hortalizas como verdolaga, betabel, rábano y flor de calabaza.
En esa región de la Ciudad de México aún hay sembradíos de maíz, por lo que las cocineras tradicionales preparan ricas tortillas, tamales, tlacoyos, gorditas y atoles… y no podemos omitir la importante producción de mole en la alcaldía Xochimilco.
Así que por antojos no pararás; respecto a las opciones de entretenimiento a las que tendrás acceso del viernes 1 al martes 5 de mayo en la Feria de la Barbacoa, están programadas las siguientes actividades:
- Teatro del Pueblo
- Venta de artesanías y productos de la región
- Granja didáctica
- Caballos bailadores
- Equinoterapia
- Jaripeo infantil
Hay que recordar que el 1 de mayo se conmemora el Día del Trabajo, así que no habrá clases ni será día laborable, pues así lo marcan el calendario oficial de la SEP, y la Ley Federal del Trabajo.