A 315 kilómetros de la Ciudad de México está Irapuato, uno de los 46 municipios de Guanajuato y conocido como uno de los pueblitos con el mejor sabor del Bajío; famoso por la producción de fresas y la elaboración de ricas mermeladas.
Pero la gastronomía de Irapuato va más allá de un antojo de postres como fresas con crema o con chocolate, ya que suele realizar los encuentros de Cocina Tradicional, en los que participan cocineros y cocineras con recetas e ingredientes que se transforman en deliciosos platillos.
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Si tienes antojo de algo delicioso y además admirar la majestuosa arquitectura colonial, entonces planea una ESCAPADA a Irapuato para las próximas vacaciones de verano, que inician a partir del 15 de julio.
¿Cómo llegar a Irapuato desde la CDMX y cuánto es de casetas?
Irapuato, “La capital mundial de la fresa” está a menos de cuatro horas de la Ciudad de México si vas en auto, y la ruta es por la Autopista México - Querétaro (57D), posteriormente la carretera de cuota Palmillas - Apaseo el Grande.
Una vez que pases Apaseo el Grande continúa por la carretera de cuota Querétaro - Irapuato (45D); dependiendo las condiciones de tráfico y la carretera, podrías hacer tres horas con 47 minutos o poco más de cuatro horas.
Pasarás por seis plazas de cobro por trayecto, por las que pagarás 690 pesos. Las casetas están en las siguientes ubicaciones y tramos:
- Pachuca: 8 pesos
- Tultepec: 117 pesos
- Jorobas: 168 pesos
- Palmillas: 113 pesos
- Tramo Palmillas - Apaseo el Grande: 178 pesos
- Celaya - Irapuato - Carretera Salamanca: 106 pesos
Irapuato te espera con el Circuito de la Fresa
Son varios los atractivos y actividades que Irapuato tiene para sorprender a los visitantes, una de ellas es la tradicional Feria de la Fresa, que se realiza en el mes de marzo, pero, si quieres saborear esta dulce y deliciosa fruta en cualquier época del año, está el Circuito de la Fresa.
Se trata de un recorrido guiado que inicia en el Centro Histórico de Irapuato a bordo del Fresibus; un transporte panorámico que te llevará a los campos de fresa para conocer los procesos de cultivo y recolección.
Admirarás la arquitectura de Irapuato; hay opción de comer en un restaurante céntrico y saborear un menú cuyos platos principales, bebidas y postres llevan toques de fresa, y para finalizar, pasar a una de las tiendas clásicas de fresa cristalizada, claro, terminarás el recorrido con el mejor souvenir que es una cesta de fresas que tú mismo habrás cosechado.