¿Ya tienes plan para este fin de semana? Si no es así, te recomendamos una visita a Puebla, en la zona centro de la República Mexicana, en donde hay ya 12 Pueblos Mágicos por conocer, entre ellos Cuetzalan con bellos paisajes entre neblina, cascadas y pozas de agua natural; Zacatlán, en donde cada año se lleva a cabo la Feria de la Manzana, o Chignahuapan, famoso por la elaboración de esferas previo a la época decembrina.
Una de las características de Puebla es que cuenta con una gran variedad de delicias gastronómicas que harán de tu estancia toda una experiencia de "Turismo Foodie", pues recuerda que ya inició la temporada del Chile en Nogada, pero además de ello, se tiene programada la "Feria del Tlacoyo 2023" en uno de sus Pueblos Mágicos; a continuación te contamos dónde y cuándo.
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¿Cuándo y dónde será la Feria del Tlacoyo 2023 de Puebla?
Para probar esta delicia de la cocina tradicional mexicana, solo debes trasladarte al Pueblo Mágico de Chignahuapan, que entre las actividades de la fiesta patronal en honor a Santiago Apóstol, y que será el fin de semana del sábado 22 y domingo 23 de julio. Los tlacoyos son parte de los antojitos que no faltan en la mesa de un mexicano, principalmente de la zona centro del país.
En la Feria del Tlacoyo 2023 de Chignahuapan podrás probar una variedad de estas piezas elaboradas con masa de maíz nixtamalizado y que puede tener relleno desde frijol, haba, requesón, alverjón o chicharrón; pero si quieres preparar unos antes de ir a la feria de Chignahuapan, visita la página de Gastrolab, y encontrarás deliciosas recetas para que hagas estos antojitos en casa, ya sea con masa blanca o azul.