Si hay algo que a los mexicanos nos enamora tanto como nuestra gastronomía, son los sabores del café, el chocolate y el vino. ¿Y qué mejor oportunidad para deleitarte con estos productos que en el Festival del Café, Chocolate y Vino 2025 en el Pueblo Mágico de Ajijic?
Ajijic es un Pueblo Mágico en el estado de Jalisco que pertenece al municipio de Chapala y se ubica a orillas del hermoso Lago de Chapala. Tiene una población de alrededor de 12,000 habitantes y es el destino perfecto para una ESCAPADA este sábado 18 y domingo 19 de enero.
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Durante esos días, se celebrará el Festival del Café, Chocolate y Vino 2025 que reunirá a productores locales y de todo México, especializados en esos tres productos fundamentales para la identidad cultural del país. Lo mejor de todo es que se trata de un evento gratuito.
En el festival podrás adquirir productos de diferentes tipos, sabores, orígenes y métodos, pero también aprender sobre todo el proceso que va desde la cosecha hasta el embasado. Además, tendrás la oportunidad de participar en catas, talleres, conferencias y disfrutar de diversas muestras artísticas y música en vivo.
¿Qué hacer en Ajijic?
Todo esto en el impresionante entorno natural del sureste de Jalisco, ya que el evento se llevará a cabo en el panorámico malecón de Ajijic. Así, además de vivir la experiencia del festival, podrás pasear por los alrededores y admirar el bello paisaje natural y urbano del pueblo.
También habrá degustaciones de alimentos y conferencias sobre cómo combinar estos productos con diferentes platillos, según sus características y el momento del día, entre otros factores. Podrás probar no solo los sabores tradicionales de la región, sino también las delicias de otras partes del país.
Si decides quedarte más de un día o tienes tiempo para explorar, Ajijic tiene una gran variedad de actividades más allá del festival. Puedes recorrer sus galerías de arte y museos, visitar sus emblemáticos monumentos arquitectónicos como el Templo de San Andrés Apóstol o el kiosco de la plaza principal, e incluso navegar por el lago. Además, podrás pasear por sus calles empedradas, admirar las coloridas casas y hermosos murales, y disfrutar de sus áreas verdes, perfectas para respirar aire fresco.