Para quienes llevan al pie de la letra las costumbres de Semana Santa -también para los que no- en estos días de Cuaresma hay platillos especiales, pero también postres, como la capirotada, que aunque ya se generalizó en gran parte de la República Méxicana, hay estados con mayor tradición.
Estados como Aguascalientes, Michoacán, Zacatecas, Sonora, Nuevo León, Sinaloa, Jalisco, Nayarit y Guanajuato, son algunos en los que predomina la preparación de este exquisito -y muchas veces crujiente- dulce elaborado básicamente con rebanadas de pan que se endulzan con miel de piloncillo.
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Pero, si lo que deseas saber es dónde probar este postre de vigilia, es decir, los viernes de Cuaresma, y que aproveches para explorar bellos atractivos turísticos, ¿qué mejor que un bonito Pueblo Mágico?
¿Cuál es el mejor Pueblo Mágico para probar rica capirotada en Semana Santa?
Para seleccionar el mejor destino en dónde saborear una deliciosa capirotada en las vacaciones de Semana Santa 2026, consultamos con la Inteligencia Artificial (IA) de Google, y así facilitar entre los Pueblos Mágicos del país.
Según la IA de Google, el Pueblo Mágico de Calvillo, en Aguascalientes, es la opción ideal para disfrutar de la capirotada esta temporada de Semana Santa, ya que es un destino ampliamente reconocido por conservar las recetas familiares y auténticas de este tradicional postre.
Sabemos que Calvillo es famoso por la producción de guayaba, e incluso se hace una feria anual en honor a este fruto rico en vitamina C; pero no sólo los dulces y conservas de guayaba se llevan las palmas, pues también deberás probar el “chamuco”, la sema de canela, su queso artesanal y el mole de guayaba.
Si eres un viajero foodie y estás por definir los lugares que visitarás en las vacaciones de Semana Santa, no olvides incluir Calvillo, uno de los cuatro Pueblos Mágicos de Aguascalientes, ubicado a 59 kilómetros de la capital del estado, para aprobar una rica capirotada tradicional mexicana, que suele elaborarse con capas de pan duro, queso, pasas, cacahuates y coco; todo ello bañado con almíbar de piloncillo.
Principales atractivos turísticos de Calvillo
El municipio de Calvillo se incorporó al programa Pueblos Mágicos en el año 2012; no sólo ofrece exquisita gastronomía, dulces de guayaba y una rica capirotada en Cuaresma y Semana Santa, pues impera un ambiente tranquilo para admirar la bella arquitectura histórica.
Enclavado en la Sierra Madre Occidental, Calvillo es un destino turístico con maravillas naturales para disfrutar de actividades al aire libre y de ecoturismo, pues está rodeado de montañas y cascadas; estos son algunos de sus atractivos:
- Cascadas de los Huenchos y el Garruño
- Parroquia del Señor del Salitre
- Plazuela Hidalgo
- El Parián
- La Presa de Malpaso
- Caídas de agua de Los Alisos y Ciénega
- Llanura de la Ciénega de Quijas