Entre los estados de México, Hidalgo es una excelente opción si buscas lugares hermosos donde, además, puedas comer delicioso, abundante y a buen precio. Hoy te contamos sobre tres Pueblos Mágicos de este estado, reconocidos por su gastronomía, pero también con muchas actividades para disfrutar, maravillosos para un fin de semana con poco presupuesto.
La gastronomía hidalguense es un mosaico de influencias y tradiciones. Desde recetas prehispánicas como escamoles o mixiotes, hasta preparaciones traídas por los europeos como los pastes, donde cada bocado nos habla de sus ingredientes como maíz, maguey y hierbas del campo.
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Más allá de la comida, los Pueblos Mágicos de los que vamos a hablarte tienen muchas actividades para que tu visita vaya más allá de comer. Museos, miradores, plazas históricas y parques naturales que hacen increíble el recorrer cada localidad a pie mientras se disfruta de su arquitectura y paisaje. Balnearios, grutas y senderos llenan de opciones los días de viaje sin generar gastos extra significativos.
Pueblos Mágicos cerca de la CDMX donde comer rico y económico
Elegimos tres municipios que tienen fácil acceso desde el centro de México, gastronomía accesible y variedad de atractivos: Huichapan, Real del Monte y Acaxochitlán son muy queridos por su identidad propia, sus sabores y la posibilidad de vivir experiencias increíbles sin gastar demasiado.
Real del Monte
En Real del Monte, los pastes dominan la escena culinaria. Adaptados por los mineros ingleses, se combinan con ingredientes mexicanos como papa y mole verde. Comer un paste mientras se camina por los callejones empinados o se descansa en la plaza principal es la forma más simple de disfrutar de la historia gastronómica del lugar.
Entre neblina y techos rojos, la exploración continúa con minas como la de Acosta o La Dificultad. El Panteón Inglés muestra tumbas orientadas hacia Europa y el Callejón de los Artistas te regalará paisajes excelentes para tus fotos. La Peña del Zumate también tiene vistas panorámicas sin costo desde donde podrás apreciar el Pueblo Mágico.
Acaxochitlán
La gastronomía de Acaxochitlán es conocida por sus porciones generosas y precios bajos. Zacahuil, molotes y barbacoa se sirven en el centro del pueblo, acompañados de licores de frutas locales. Cada comida tiene la frescura de los ingredientes cultivados en la región y se disfruta mejor rodeado de la naturaleza del lugar.
Acaxochitlán es un espacio verde excelente para caminar entre cascadas y ríos. Las Cascadas de Chimalapa y la Presa El Tejocotal permiten hacer picnics, paseos en lancha o senderismo, mientras los circuitos naturales te dan contacto directo con el bosque y la fauna. Para comer te recomendamos el tianguis en el centro del pueblo, el restaurante Bambú y los alrededores de la Presa El Tejocotal.
Huichapan
La gastronomía de Huichapan se centra en platos tradicionales abundantes y económicos. La barbacoa y las carnitas se preparan en mercados y locales del centro, mientras los escamoles se presentan como un reto delicioso para los más aventureros. Dulces como cocadas y palanquetas acompañan cualquier comida, así como sus bebidas clásicas como el “carnaval”, mezcla de naranja, tequila y canela.
Recorrer Huichapan es un paseo para descubrir su arquitectura virreinal. La Parroquia de San Mateo y la Capilla de la Virgen de Guadalupe serán imposibles de pasar de largo entre las calles empedradas y edificios de cantera. El Chapitel y el acueducto son puntos que te dan una dosis de historia y aventura a partes iguales, mientras los balnearios cercanos te dan la opción de un descanso relajante en aguas termales.