¿Sabías que se tiene registro de un postre congelado desde el año 2000 antes de Cristo? Sí, de acuerdo con relatos de Marco Polo, se adjudica la invención del helado a China.
Destinos en el mundo como Hungría e Italia destacan por la calidad, sabor y consistencia del helado, sorbete o gelato, pero México no se queda atrás por su exquisita preparación artesanal o las nieves de garrafa.
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De acuerdo con las efemérides gastronómicas, el 12 de abril es Día Mundial del Helado, y si quieres saber cuáles son esos Pueblos Mágicos que destacan por la elaboración artesanal de este delicioso y refrescante postre que se antoja en primavera y verano, te compartimos el Top 3.
¿Cuáles son los Pueblos Mágicos de México con los mejores helados para saborear en primavera?
Aprovecha el fin de semana para lanzarte a uno de los Pueblos Mágicos de México que la Inteligencia Artificial (IA) de Google considera los más emblemáticos para degustar sabrosos helados; incluso con exóticos sabores como mole y chicharrón.
Dolores Hidalgo, Guanajuato
El primer Pueblo Mágico de Guanajuato, “Cuna de la Independencia” y Patrimonio Histórico; famoso por sus helados de nopal, queso, vino, elote, garambullo, aguacate, mole, chicharrón, tequila y cerveza.
Dolores Hidalgo se ubica a 45 minutos de San Miguel de Allende y a un par de horas de la CDMX. Fue aquí donde MIguel Hidalgo dio el Grito de Independencia, por lo que es destino obligado para conocer la historia de México.
Tepoztlán, Morelos
Más cerca de la Ciudad de México está Tepoztlán, uno de los Pueblos Mágicos de Morelos y famoso por sus Tepoznieves o “Nieves de los Dioses”.
Mientras caminas por las calles empedradas y admiras el Cerro del Tepozteco, disfruta los sabores de Arrullo de Luna, Beso del Tepozteco, Canto de Sirenas, Pétalos de Rosa o cualquiera de las más de 150 variedades existentes.
Malinalco, Edomex
El Estado de México también tiene lo suyo, y si hablamos de tradición heladera, el Pueblo Mágico de Malinalco, ubicado a 60 kilómetros de Toluca, es conocido por el Festival de la Nieve, que suele hacerse a finales de la primavera.
Después de recorrer la Zona Arqueológica Cuauhtinchán, el Exconvento Agustino, el Santuario del Señor de Chalma, el Museo Vivo Los Bichos y demás atractivos de este Pueblo Mágico mexiquense, visita las Nieves Malinalli, una de las mejores heladerías artesanales.
Atlixco, Puebla
No podía quedar fuera de la lista de recomendaciones de los Pueblos Mágicos heladeros "Atlixco de las Flores", que en primavera luce espectacularmente pintoresco.
Además de visitar sus mercados de flores, balnearios y sitios emblemáticos como el Convento de San Francisco, la Ermita al Arcángel San Miguel y los ex conventos del Carmen y Franciscano, saborea los helados exóticos de chapulines con limón, cecina, chile en nogada y mole poblano.