El municipio de Metepec albergará en las próximas semanas el “Festival Fogones de México 2026”, el cual reunirá a todas las cocineras y cocineros del país en un solo lugar para dar a conocer su talento culinario y ofrecer a los turistas los platillos típicos del país.
Las autoridades mexiquenses indicaron que este evento buscará preservar la cocina tradicional como patrimonio intangible de la nación mexicana, así como posicionar a Metepec dentro de los destinos estratégicos del Estado de México.
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Si quieres conocer parte de las preparaciones que han maravillado a nivel nacional e internacional de la cocina mexicana, te diremos todo lo que debes saber sobre este festival.
Festival Fogones de México 2026: fechas y actividades
El evento se llevará a cabo del 16 al 19 de abril en la Plaza Juárez de Metepec en un horario de 12:00 a 21:00 horas, con entrada gratuita. En total participarán:
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- 32 cocineros (uno por cada estado de la República Mexicana)
Dentro de la oferta gastronómica habrá más de 96 platillos típicos como tacos, machaca con huevo, pozole, huaraches, mixiotes, chicharrón, mole, tinga, entre otros.
De esta manera, los turistas tendrán un recorrido culinario que los transportará a cada uno de los rincones del país en el que se conservan varias técnicas de preparación antiguas e incluso artefactos para la elaboración de ciertos alimentos como el molcajete.
Los organizadores del evento enfatizaron la importancia de promover el uso de técnicas mexicanas en la cocina profesional para mantenerlas vivas.
¿Cuáles son los sitios más emblemáticos de Metepec?
El barro se ha convertido en el eje central de este Pueblo Mágico, ya que en la localidad existen más de 370 artesanos que realizan diversas piezas a base de este material.
Al recorrer las calles del centro de la entidad encontrarás árboles de la vida, estrellas, soles, lunas, calaveras, candelabros, macetas, jarrones, entre otras piezas. Además, los turistas podrán conocer sus sitios históricos y monumentos.
Entre ellos se encuentra el Convento e Iglesia franciscana del siglo XVI, el cual conserva su fachada barroca, obra de artistas indígenas y el templo “El Calvario”, mismo que mantiene su estilo neoclásico del siglo XVIII.
Al subir a lo alto de la iglesia llegarás al Cerro de los Magueyes, donde tendrán una gran vista panorámica del Valle de Toluca. Al bajar podrán visitar el Museo del Barro, en donde se exhiben diversas piezas hechas con este material, incluyendo la cazuela más grande del mundo.