Durante el mes patrio no puede faltar uno de los platillos mexicanos más populares del país como lo son las enchiladas, por eso, en la Ciudad de México se llevará a cabo la Feria de la Enchilada 2022 en la alcaldía Iztapalapa, un evento completamente gratuito, donde las familias podrás degustar más de 200 variedades del platillo.
Al mismo tiempo, la alcaldesa de Iztapalapa, Clara Brugada anunció que se busca romper el Récord Guinness de la enchilada más grande del mundo, el cual se obtuvo por primera vez en 2010. Además, la enchilada más grande se exhibirá durante el primer día de la feria, en la macroplaza de la alcaldía y los asistentes podrán probar la exquisita preparación.
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¿Cuándo será la Feria de la Enchilada 2022 en la CDMX?
Aparta las fechas porque en la Feria de la Enchilada de Iztapalapa se espera la participación de más de 50 expositores originarios de la alcaldía, pero también habrá participarán demarcaciones como: Benito Juárez, Milpa Alta, Tlalpan, Gustavo A. Madero, Coyoacán y Xochimilco, así como la participación especial de expositores del estado de Oaxaca.
Clara Brugada, alcaldesa de Iztapalapa, informó que la edición 19 de la Feria de la Enchilada será del 23 de septiembre al 2 de octubre, así que apunta las fechas para poder ir y disfrutar de este exquisito platillo mexicano, pues además de las tradicionales preparaciones con salsa verde o roja, podrás probar enchiladas de conejo en salsa chicuarota, enchilada rellena de camarón en salsa chile poblano, entre otras.
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Durante la conferencia de prensa, la alcaldesa comentó que la enchilada más barata costará 85 pesos, pero todo depende de los acompañamientos, el tipo de carne y la preparación donde el precio puede variar. Asiste y forma parte del Récord Guinness que se busca con la enchilada más grande del mundo, la cual podrá medir 70 metros, si quieres formar parte del evento debes asistir el primer día de la Feria de la Enchilada 2022.