Recupérate de la cruda con auténtica barbacoa en la CDMX, si la resaca te ataca y estás en la Ciudad de México, no te preocupes, porque hemos recopilado los mejores lugares donde puedes disfrutar de una deliciosa barbacoa tradicional que no solo satisfará tu hambre sino que también hará que te olvides de cualquier malestar.
Así que ya lo sabes, si la cruda te persigue, la barbacoa es la solución. Estos lugares en la CDMX te ofrecen una experiencia gastronómica única que seguramente te ayudará a recuperar fuerzas y disfrutar al máximo de la riqueza culinaria de la ciudad. Te dejamos 5 opciones perfectas para dejar atrás los excesos de la noche anterior.
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¿Cuáles son los mejores restaurantes para comer Baracoa en la CDMX?
Estos lugares no solo ofrecen una deliciosa experiencia gastronómica, sino que también son guardianes de la tradición y la autenticidad de la barbacoa mexicana en la bulliciosa capital.
1. Barbacoa de la Casa Vieja
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Esta venerable casa de la barbacoa lleva más de tres décadas deleitando a sus comensales con su exquisita oferta. La suculenta carne de borrego se cocina a fuego lento en hornos de tierra, resultando en un sabor auténtico y jugoso que ha convertido a La Casa Vieja en una referencia para los amantes de la barbacoa en la ciudad.
2. La Oveja Negra
Famosa por su enfoque moderno y creativo de la barbacoa. Aquí, puedes degustar platillos innovadores que utilizan la barbacoa como ingrediente principal. Además de la clásica barbacoa, encontrarás opciones como tacos gourmet y tortas que deleitan el paladar de aquellos que buscan una experiencia culinaria única.
3. Barbacoa de Santiago
Esta joya es conocida por su autenticidad y sabor tradicional. La barbacoa se cocina lentamente en hornos de tierra, ofreciendo una experiencia que transporta a los comensales a la raíz de esta tradición culinaria. Su ambiente acogedor y sus platillos generosos han ganado la fidelidad de los clientes a lo largo de los años.
4. Restaurante Arroyo
Este establecimiento ha sabido mantenerse como un referente en la escena de la barbacoa en la CDMX. La carne se cocina con esmero, logrando ese punto perfecto de jugosidad y sabor. La tradición y la calidad se fusionan para ofrecer una experiencia gastronómica inigualable.
5. Los 3 Reyes
Es un lugar icónico para disfrutar de la barbacoa. Sus platillos son reconocidos por la calidad de la carne y los sabores auténticos. Tanto sus tacos como consomé son apreciados por los conocedores, haciendo de este restaurante un destino imperdible para los amantes de la barbacoa.