Una nueva edición de la Feria Nacional del Chile Poblano en San Martín Texmelucan, Puebla, se llevará a cabo para mostrar la variedad de platillos que tienen como protagonista a este ingrediente. Toma nota de cuándo se llevará a cabo para que puedas asistir a la tradicional feria, donde podrás probar más de 100 platillos a base de chile poblano.
Se contará con la participación de campesinos locales, quienes demostrarán por qué el chile poblano es uno de los ingredientes más representativos de México a nivel internacional. Recuerda que durante la Feria Nacional del Chile Poblano tendrás oportunidad de disfrutar un amplio programa cultural del talento local.
Te podría interesar
¿Cuándo es la Feria Nacional del Chile Poblano 2023?
La edición 19 de esta tradicional feria se llevará a cabo los días 25,26 y 27 de agosto, en San Rafael Tlanalapan la 'Cuna del chile poblano'. Solo debes asistir en un horario de 10:00 a 18:00 horas en la Capilla de San Isidro donde podrás ver los exquisitos platillos elaborados por los campesinos locales, así tendrás un acercamiento a la cocina tradicional poblana.
Encontrarás preparaciones como crema de chile poblano con esquites, con arroz o en escabeche. Además también se espera que haya platillos innovadores a base de chile poblano como la pizza con elote y calabacitas. Se espera una asistencia de 10 mil personas que ayudarán a incentivar la economía local.
Te podría interesar
A la par, habrá actividades culturales como la participación de la banda infantil Texmelucan, la presentación del Ballet Folclórico, música con el grupo de rock Knockout y del grupo Cazadores entre otras actividades repartidas en los demás días.