La festividad de Día de Muertos en México es una de las que más arraigo e importancia tiene, pues ha trascendido a través de las épocas de generación en generación, y se ha alimentado poco a poco del sincretismo que se dio entre las culturas antiguas con la tradición religiosa, y en el que poco a poco se han sumado elementos para rendir culto y homenaje a aquellos que se nos adelantaron en el camino y que muestran la relación única que existe entre nuestra cultura y acercamiento con la muerte.
Uno de los elementos más emblemáticos que se ha unido con el tiempo a las ofrendas y ornamentos por el Día de Muertos son los sabores únicos que encontramos en los panes de esta temporada elaborados en diversos destinos de nuestro país, precisamente en el título de esta nota te adelantábamos algunos como son: Ánimas, golletes y regañadas, platillos deliciosos curioso amor se enaltece al ser puesta en los altares con los que esperamos a aquellos que se nos adelantaron.
Te podría interesar
Panes de muerto en distintos destinos en México
La bella tradición de Día de Muertos se ha nutrido de diversos elementos, la ofrenda puede contar con platillos típicos y que eran del agrado de nuestros familiares, en esta ocasión te hablaremos de los deliciosos panes de muerto, pues la que conocemos en el centro del país no es la única, en varios estados cuentan con su propia versión para disfrutar de los sabores de esta temporada
Aguascalientes
Te podría interesar
El delicioso pan es redondo u ovalado, grabado con representaciones de los huesos, al centro se coloca un círculo, detalle que simula el cráneo humano.
Baja California
Se trata de un pan redondo, adornado de “huesos” de masa, tiene como ingredientes principales la harina de trigo, azúcar, huevos, y generalmente está adornado con ajonjolí o bien cubierto de azúcar, como toque especial perfumado con naranja y anís.
Coahuila
Redondo, ovalado individual y familiar desde 60 gramos hasta 2 kilos. "Regañadas", panes de pasta hojaldrada que se utilizan en las ofrendas y que representan las "ánimas" de personas o animales