El chile en nogada está profundamente ligado a la historia de la Independencia de México, así que no te puedes perder de un evento que deleitará tu paladar y promete ser una experiencia culinaria sorprendente, por supuesto nos referimos al Cuarto Festival de Chiles en Nogada 2024 que se realiza en la Ciudad de México. Las autoridades capitalinas convocan a todos los restaurantes, hoteles, fondas y cualquier otro establecimiento a participar.
No olvides que el chile en nogada es un platillo que tradicionalmente se prepara y consume entre los meses de agosto y septiembre, coincidiendo con las fiestas patrias mexicanas. Esto lo convierte en un elemento central de las celebraciones de la independencia en muchas partes de México, especialmente en Puebla, donde es más popular. Además las preparaciones son una explosiones de sabor, debido a la combinación de ingredientes dulces y salados que podrás encontrar en estos platillos.
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¿Cuándo y dónde será el Cuarto Festival de Chiles en Nogada CDMX?
Las autoridades de la CDMX informó que en el evento participarán establecimientos del Centro Histórico del 16 de agosto hasta el 30 de septiembre y la presentación se realizará el primer día en el restaurante Azulísimo, que se encuentra en Venustiano Carranza 57, colonia Centro. Además, el evento será organizado con un mapa con la ruta de chile en nogada, que estará incluidos restaurantes, hoteles, y fondas del Centro Histórico que ofrecen este producto.
El Cuarto Festival de Chiles en Nogada 2024 se realizará en la zona de 3 kilómetros cuadrados y concentra la parte más antigua de la ciudad, donde se cubre zonas de los alrededores del Zócalo como: la Plaza de las Vizcaínas, Plaza Santa Catarina, la Alameda Central y hasta la Plaza San Fernando. También el perímetro de 7 kilómetros cuadrados que limitan con las calles de Durango, Dr. Casimiro Liceaga, Lucas Alemán, Sur 105, Ánfora, Herreros, FF.CC. de Cintura, Labradores, Fray Bartolomé de las Casas, Libertad, Degollado, Zaragoza, Terán, entre otras.
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Comer y preparar chiles en nogada es una forma de celebrar la identidad mexicana. Es un platillo que, además de ser delicioso, lleva consigo una carga simbólica relacionada con la historia, la cultura y las tradiciones de México.