En el corazón de San Miguel de Allende, entre calles empedradas y fachadas cubiertas de bugambilias, se encuentra uno de los refugios más emblemáticos del país, Belmond Casa de Sierra Nevada. Este conjunto de casonas coloniales del siglo XVII y XVIII, restauradas con un encanto que fusiona historia y sofisticación, fue reconocido como uno de los mejores hoteles del mundo en los Condé Nast Traveler Reader’s Choice Awards 2025, donde también la ciudad fue nombrada la Mejor Ciudad Pequeña del Mundo.
Cada rincón del hotel guarda una historia. Tras sus muros de adobe y pasillos cubiertos de enredaderas se esconden patios silenciosos, jardines con naranjos y detalles artesanales que celebran el espíritu mexicano. Las 37 habitaciones y suites, todas distintas entre sí, mantienen techos de madera, azulejos talavera y muebles tallados a mano, combinados con el confort de un hospedaje de lujo contemporáneo.
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La magia del Belmond Casa de Sierra Nevada radica en su autenticidad. Sus seis mansiones, entre ellas la Casa Palma y la Casa Principal, conservan escudos antiguos, fuentes de piedra y arcos inspirados en los acueductos coloniales. Cada espacio cuenta un fragmento de la historia de San Miguel, una ciudad que respira arte, color y tradición en cada esquina.
Los huéspedes pueden recorrer sus patios adornados con flores, descansar junto a la piscina rodeada de vegetación endémica o disfrutar de una cena íntima en Andanza, el restaurante insignia del hotel. Este espacio rinde homenaje a la gastronomía mexicana con sabores que mezclan lo contemporáneo y lo tradicional, guiados por chefs que reinterpretan los ingredientes del Bajío.
Experiencias que despiertan los sentidos
Además del alojamiento, el hotel invita a una experiencia sensorial completa. En el Laja Spa, los visitantes pueden disfrutar de tratamientos inspirados en el río que da nombre al espacio, elaborados con ingredientes botánicos locales. También destaca Sazón, la escuela de cocina del hotel, donde se imparten clases que revelan los secretos de los sabores mexicanos más auténticos. Los talleres se complementan con arte, catas y recorridos por viñedos y termas cercanas.
Cada actividad está pensada para conectar con la esencia de San Miguel, el arte, la cultura y la hospitalidad. Por eso, el hotel forma parte de los espacios más recomendados por expertos internacionales, incluidos los reconocimientos de la Guía MICHELIN, que lo destaca por su servicio cálido y profesional y por su equilibrio entre elegancia discreta y encanto antiguo.
Orgullo mexicano con sello mundial
El galardón de Condé Nast Traveler no solo celebra al hotel, sino también al alma de San Miguel de Allende. Esta ciudad, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, continúa fascinando a viajeros de todo el mundo con su mezcla de historia, arte y hospitalidad. Belmond Casa de Sierra Nevada, con su inconfundible estilo colonial y su atención personalizada, se consolida como un ícono del lujo mexicano y un símbolo del buen vivir.
En un destino donde cada piedra cuenta una historia, este hotel demuestra que el verdadero lujo no está en lo ostentoso, sino en lo auténtico, en los aromas del jardín, el sonido de las fuentes y la calidez de una ciudad que, una vez más, conquista al mundo.