El Valle del Mezquital en Hidalgo es una de las zonas más reconocidas de la entidad debido a sus tradiciones ancestrales, a la gastronomía de los municipios que la conforman, además de que este destino se convertirá en el sitio ideal para disfrutar la Ruta del Queso.
El municipio de Actopan, famoso por la deliciosa barbacoa, abrirá sus puertas para disfrutar y aprender más sobre la tradición quesera de esta región hidalguense, donde los sabores artesanales deleitarán a los amantes de estos productos lácteos.
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A través de la Ruta del Queso los asistentes a esta fiesta podrán conocer sobre los procesos de elaboración y maduración de los quesos, a través de actividades que incluyen la degustación de quesos premium combinados con café, vino e incluso preparaciones de pulque.
Por si esto fuera poco los asistentes a la Ruta del Queso tendrán recorridos guiados en camas subterráneas donde se realizan estos deliciosos productos, podrán convivir con las vacas productoras de leche, además de la exposición de diferentes productores de quesos con preparaciones nacionales e internacionales.
¿Dónde se llevará a cabo la Ruta del Queso?
Como te lo adelantamos, el destino elegido para ser sede de esta fiesta gastronómica de la Ruta del queso será el municipio de Actopan, en el estado de Hidalgo.
La ruta será específicamente en calle 24 de junio número 4 en la Colonia Cañada Aviación, dirección exacta de donde se encuentra la cava subterránea considerada la más profunda de América Latina dedicada a la producción de quesos.
De acuerdo a los informes de los organizadores, si quieres disfrutar de este destino es mejor asegurar tu lugar vía WhatsApp al número 772 114 141, pues esperan un amplio cupo para esta actividad.
¿Cómo llegar a Actopan desde la ciudad de México para disfrutar la Ruta del Queso?
Llegar a Actopan desde la capital del país involucra un viaje de poco más de dos horas, lo único que tienes que hacer es tomar la autopista México Pachuca hasta el entronque dirección al corredor de balnearios Tecozautla Huichapan, de aquí debes tomar la carretera Pachuca Actopan, por alrededor de 25 km y después tomar la salida hacia Tula, y en 10 minutos estarás en Actopan.