¿Eres amante del vino? México cuenta con algunos destinos ideales para disfrutar de una experiencia enoturística única, el más conocido es la entidad de Querétaro. Sin embargo, el estado de Aguascalientes se ha consolidado como un destino ideal para recorrer viñedos, bodegas y disfrutar de las menores catas de vino.
La ruta del vino en Aguascalientes se encuentra disponible todo el año, cuenta con 24 bodegas y viñedos en toda la entidad, los cuales producen variedades de vinos blancos o tintos. Acá te contamos algunos que visitar durante esta temporada de verano o en una ESCAPADA de fin de semana.
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1. Vinícola El Secreto
Este hermoso viñedo se localiza en el municipio de Cosío y se especializa en la producción de vinos sangiovese, cabernet sauvignon, y merlot, y algunos de sus vinos cuentan con reconocimientos internacionales como el Global Wine. El lugar realiza talleres de mixología, recorridos, música, galería de arte y corredor gastronómico.
2. Vinícola Santa Elena
Este lugar cuenta con más de 14 años de antigüedad y se encuentra ubicada en la Ampliación Ejido El Garabato, Pabellón de Arteaga. Aquí se producen vino blanco, tinto y rosado. El viñedo cuenta con recorridos y catas especializada acompañadas de platillos gastronómicos de alta cocina.
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3. Finca Renacimiento
Es un viñedo orgánico que se especializa en la producción de vinos con cepas de uvas: Malbec, Tempranillo y Nebbiolo. En su finca se pueden disfrutar de increíbles catas de vino, si como tours guiados por su campos de cultivo.
4. Vinícola Santossca
A las afueras de la ciudad de Aguascalientes por el antiguo camino a Calvillo se localiza está cada productora de vino. Es una de las más jóvenes, y tiene el objetivo de acreditarse como viñedos orgánicos por lo que mantiene colaboración con otros viñedos hidrocálidos.
5. Viñedo El Aguaje
Entre Pabellón de Arteaga y San Francisco de los Romo se localiza este hermoso viñedo que ofrece a quienes lo visiten un recorrido guiado por sus viñedos acompañado con una copa de vino de sus mejores etiquetas. Al pie del campo de uvas se localiza su restaurante especializado en comida campirana con música en vivo.