Si aún no has disfrutado de un delicioso chile en nogada en esta temporada, es porque no has querido, pues ya hay varios lugares que se han unido a esta tradición de la cocina mexicana, y específicamente de Puebla. Si bien tuvo su origen de manos de las monjas agustinas en el Convento de Santa Mónica para celebrar la Independencia de México, ahora lo puedes encontrar en varias ciudades.
La conquista que ha emprendido la gastronomía mexicana no solo se expande entre el territorio nacional, sino que en esta ocasión a través de un Festival Internacional del Chile en Nogada que se lleva a cabo en el estado de Jalisco, se pretende llegar a Tokio, Madrid, Barcelona, Roma y Dubái para dar a conocer al "Rey de todos los chiles".
Te podría interesar
¿Hasta cuándo durará el Festival Internacional del Chile en Nogada de Jalisco?
La edición número tres del Festival Internacional del Chile en Nogada que tiene como sede al estado de Jalisco inició el 15 de agosto y culminará el sábado 23 de septiembre, por lo que tienes suficiente tiempo para probar esta delicia que ahora conquista la tierra del tequila, la birria y las tortas ahogadas.
Este festival será de forma itinerante pues recorrerá varios restaurantes y serán los chefs y cocineros quienes presentarán su mejor versión de este plato originario de Puebla y que también lo puedes encontrar en distintos restaurantes de la Ciudad de México y del Estado de México, principalmente en los que colindan con Puebla y que se ubican en la zona de los volcanes, como Amecameca, Atlautla, Ozumba, Chalco, Tepetlixpa e Ixtapaluca, por mencionar algunos. Para conocer el programa del Festival Internacional del Chile en Nogada de Jalisco, puedes consultar sus redes sociales.