El próximo 2 de febrero se conmemora el Día de la Candelaria, una festividad que se centra en conmemorar la purificación de la María y la presentación del niño Dios en el templo de Jerusalén y que en México tiene una gran relevancia cultural ya que en varios destinos nacionales se realiza una gran fiesta que incluye la degustación de sabores deliciosos.
Quienes están de paso por la Ciudad de México en esa temporada aquí te compartimos algunos lugares donde podrás probar unos deliciosos tamales para saciar tu antojo y celebrar una de las tradiciones más ricas de México, así que disfruta este exquisito platillo mientras das un paseo entre las calles de esta capital llena de encanto.
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1. Tamalitos de la Balbuena
Este es un sitio que prepara tamales con masa tradicional hidratada con caldo de pollo natural y se bate a mano para darle ese toque delicioso. En este lugar encontrarás no solo los sabores típicos, sino que podrás probar algunos sabores de temporada como mango, calabaza en tacha o romeritos, los cuales podrán estar envueltos en hoja de maíz o plátano, ideales para este 2 de febrero o para compartir con tu familia cualquier día del año.
Ubicación: Retorno 24 de Fray Servando Teresa de Miert8, Jardín Balbuena
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2. Xuva
Este restaurante pertenece al chef Juan Aquino y enaltece los sabores de la costa oaxaqueña, con tamales salados que serán un deleite para el paladar entre los que se encuentran especialidades como mole negro con pollo o de mole amarillo con setas, los cuales puedes probar este Día de la Candelaria, otra excelente opción que será perfecta para saciar tu hambre en este día con una mezcla única de ingredientes que te encantarán.
Ubicación: Salvador Díaz Mirón 128, Santa María La Riviera
3. Tierra Adentro Cocina
Aquí encontrarás deliciosos tamales de setas con salsa de morita, un platillo típico del estado de Veracruz, así como tamalitos de cambray, los cuales se preparan en la zona del Istmo y algunos de dulce de guayaba con jamaica, sabores poco convencionales que puedes degustar sin salir de la CDMX y que podrás acompañar de un rico atole calientito de sabor a cacahuate con anís o un típico champurrado para disfrutar con tu familia en este día de fiesta que llena de alegría algunos destinos en todo el país y en la capital de México.
Ubicación: Nevado 112, Portales