Mérida representa una de las principales capitales dentro de México, donde es conocida como 'La Ciudad Blanca' el símbolo de la belleza del caribe mexicano gracias a las increíbles playas de arena dorada frente al mar turquesa del océano Atlántico, la belleza encantadora de sus Pueblos Mágicos cercanos, los cenotes que la rodean, y qué decir de las ruinas arqueológicas que son una ventana para conocer a la cultura Maya.
Por si esto fuera poco, me da es considerada como una de las ciudades más seguras de México, por lo que no es difícil comprender porque es uno de los destinos más visitados cada año por turistas nacionales e internacionales que buscan descubrir las bellezas conocidas de este destino y admirar las joyas ocultas que guarda la geografía de la península de Yucatán.
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Corredor Turístico Gastronómico en Mérida
Además de todas las bellezas naturales y arquitectónicas que podemos encontrar en un paseo por Mérida, otro de los aspectos a destacar es la increíble gastronomía con la que cuenta este increíble destino del sureste mexicano y a la que hace rinde un merecido homenaje este Corredor Turístico Gastronómico inaugurado en las calles 60 y 47 del Centro Histórico de la ciudad que estamos seguros se convertirá en uno de los atractivos más visitados.
Debemos recordar que gran parte de la importante gastronomía del sureste de México está influenciada por la cultura Maya que se fusionó durante la época colonial dando como resultado algunos de los platillos más representativos no sólo de esta parte del país sino de México entero, entre los increíbles platillos que podemos degustar en este nuevo corredor turístico están la cochinita pibil, panuchos o papadzules, además de la cocina basada en el maíz, achiote, chile habanero y frutos del bosque, que también se caracteriza por sus formas de preparación como el asado en las brasas o el cocimiento en ollas de barro.
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Sin embargo, a lo largo de esta transitada calle encontrarás platillos que convencerán hasta los paladares más demandantes entre los sabores que podrás encontrar están: carnes, mariscos, comida mexicana, italiana, mediterránea, así como también puedes disfrutar de barras con variedad de café mientras pruebas panes recién horneados
Tal es el impacto positivo que ha tenido este corredor gastronómico en la ciudad de Mérida que cada vez se amplía más a lo largo de la calle 47, y es que actualmente cuenta con más de 11 restaurantes abiertos y 8 más están por abrirse, lo que representa un oasis de sabores y tradición en el corazón de una de las ciudades más bellas de todo el país y con una de las gastronomías más reconocidas a nivel nacional e internacional.