Uno de los antojitos callejeros mexicanos más emblemáticos de la Ciudad de México (CDMX) son las tortas de tamal, también conocidas como “guajolotas”, que consiste en comer un tamal dulce, o salado, dentro de una telera de pan, y aunque para algunas personas puede ser un alimento excesivo de carbohidratos, en realidad ¡Es una verdadera delicia! Que suele disfrutarse en las mañanas.
Su sabor ha traspasado las fronteras, y ahora es posible disfrutar este emblemático platillo mexicano en otros lugares como en Estados Unidos y, de acuerdo con una reconocida guía gastronómica a nivel internacional dos de los cuatro mejores lugares para disfrutar este platillo en el mundo se encuentran en esta nación norteamericana.
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Los mejores lugares para comer tortas de tamales en Estados Unidos, según expertos
Con base a lo señalado por la guía internacional de gastronomía local, Taste Atlas, los mejores tamales se encuentran en México, sin embargo, dentro del ranking destacan dos lugares de Estados Unidos que se llevaron la tercera y cuarta posición de esta clasificación, te contamos dónde se localizan:
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Tamales Doña Tere, Houston
La posición número tres de este ranking se la lleva “Tamales Doña Tere”, un lugar ubicado en la ciudad de Houston, en Texas, Estados Unidos. Este lugar fue recomendado por la televisora Univisión, quien señaló que este establecimiento es un espacio digno de visitar por sus “guajolotas” y tamales al estilo de la CDMX con diversidad de sabores.
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“Estos tamales son estilo DF y tienen una amplia variedad de sabores. Si eres originario de la Ciudad de México, te complacerá saber que también hay Torta de tamal en su menú, lo que lo hace aún más apegado a lo que los Chilangos de corazón están acostumbrados. Y que sería de un buen tamal sin un rico Atole. Este lugar también tiene buen surtido", señaló la cadena de televisión en el portal de Taste Atlas.
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La Mascota Bakery, Los Ángeles
Por otro lado, el cuarto lugar de esta guía gastronómica se encuentra “La Mascota Bakery”, ubicado en la ciudad de Los Ángeles, en Estados Unidos, y de acuerdo, con la recomendación de este ranking, este es el lugar donde el sabor tradicional de este platillo callejero mexicano en esta parte de norte américa, ya que preparan de manera tradicional todos los ingredientes como el tamal y la telera.
“Cuando se trata de tamales, los mexicanos tendemos a ser extremadamente exigentes. Los tamales “La Mascota Bakery” definitivamente te harán vibrar. Si te sientes genial y quieres rebelarte contra las dietas y la alimentación saludable, tómate una Guajolota. Esta es Realmente es una comida excelente, nada saludable, pero muy buena, especialmente porque los bolillos de este lugar están recién salidos del horno”, señala el portal.