Uno de los placeres más importantes y de los deliciosos sabores que ha desarrollado el ser humano a lo largo de la historia ha sido la siembra y cosecha de uvas, que después de un proceso especial se transforma en una bebida espirituosa que nos ha acompañado a lo largo de la historia, hablamos por supuesto del vino, bebida que la región del bajío, en especial en Guanajuato, ha tenido un gran desarrollo.
Debemos señalar que el mes de septiembre es uno de los más especiales en el proceso de la producción del vino mexicano, pues señala el inicio de las vendimias, temporada en que la uva llega al punto exacto de maduración, por lo que comienza la época de cosecha de la próxima generación de estas frutas que se convertirán en exquisitos vinos.
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La época de las vendimias en Guanajuato ha adquirido un importante auge entre las nuevas generaciones de amantes del vino, por lo que los próximos tres fines de semana de septiembre serán perfectos para que puedas disfrutar de las vendimias en los viñedos de esta entidad, aquí te dejamos el calendario para que prepares tu viaje a partir de este fin de semana.
¿Cuáles eran las mejores fechas y sedes de las vendimias en Guanajuato?
El inicio de las vendimias en Guanajuato comienza este próximo sábado 6 de septiembre con diferentes eventos en viñedos de importancia nacional como lo son Tierra de Luz, Hacienda Vinícola ubicada en León Guanajuato, y el viñedo San José la vista, ubicado en el increíble destino de San Miguel de Allende.
13 de septiembre
Luego del delicioso y excitante inicio de la temporada de vendimias en Guanajuato la próxima parada será el segundo sábado de septiembre el Viñedo Toyan, también ubicado en el bello San Miguel de Allende.
20 de septiembre
La temporada de vendimias 2025 en Guanajuato concluye el penúltimo sábado de este mes con increíbles actividades y deliciosos sabores que podrás encontrar en el Viñedo Los Arcángeles, ubicado en el histórico Dolores Hidalgo, destino cuna del movimiento independentista de México.
Recomendaciones para disfrutar de las vendimias en Guanajuato
- Ten en cuenta que estas actividades son muy populares entre los amantes del vino.
- Ten en mente llegar temprano a cualquiera de estos viñedos para aprovechar al máximo.
- Si buscas extender tu experiencia vinícola reserva hospedajes con anticipación.
- Durante las vendimias hay catas de vino, experiencias de cosecha además del tradicional pisado de uvas.
- Llevar ropa cómoda y ad hoc a las temperaturas.