Los sabores de México se exploran a la par de sus bellos destinos; si te consideras un viajero foodie, no te pierdas la Feria Nacional de la Enchilada 2026 en San Luis Potosí, de la cual ya hay algunos artistas confirmados para los conciertos gratis del Teatro del Pueblo.
Cada rincón de nuestro país mantiene recetas e ingredientes que dan identidad y son un atractivo más para el turismo, y si aún no has probado las enchiladas potosinas, esta es la oportunidad.
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Lo que distingue a las enchiladas que preparan las y los cocineros de SLP es que a la masa le integran chiles secos -puede ser ancho o guajillo- para dar un color y picor que con el dorado en el aceite incrementa el sabor.
¿Cuándo y dónde se hace la Feria de la Enchilada de SLP?
La sede de la Feria Nacional de la Enchilada 2026 es el municipio de Soledad de Graciano Sánchez, que es parte de la Zona Metropolitana de San Luis Potosí, por lo que está a unos 10 minutos de la capital del estado.
La Feria de la Enchilada es uno de los eventos gastronómicos para planear una ESCAPADA en las vacaciones de Semana Santa, pues se llevará a cabo del 4 al 12 de abril; será poco más de una semana para saborear lo mejor de la gastronomía potosina.
¿Qué artistas estarán en el Teatro del Pueblo de la Feria de la Enchilada 2026?
Aunque falta más de un mes para que comience la Feria Nacional de la Enchilada 2026 en Soledad, hasta ahora ya se han dado a conocer algunos nombres de artistas y agrupaciones que pondrán el ambiente en este tradicional evento que convoca a los viajeros foodies.
Por ahora, están confirmados Los Horóscopos de Durango, Gloria Trevi, Luis R. Conriquez, Los Acosta y Bronco. Para no perder detalle de la actualización del elenco, te sugerimos seguir las redes sociales de la Feria Nacional de la Enchilada.
Otras actividades de feria para toda la familia
Como en las ediciones de años anteriores, en la Feria Nacional de la Enchilada de San Luis Potosí habrá juegos mecánicos, funciones de circo, pabellones artesanales y por supuesto, una variedad de antojitos mexicanos donde las enchiladas potosinas serán las protagonistas en sus versiones rojas, verdes, vegetarianas y veganas.
Atractivos turísticos de Soledad de Graciano Sánchez
Si vas a San Luis Potosí para consentir tu paladar durante la Feria de la Enchilada, el municipio de Soledad de Graciano Sánchez tiene sitios turísticos que bien merece recorrer, por ejemplo, viñedos, ex haciendas y el increíble cráter volcánico de Joya Honda.
Imperdibles de Soledad de Graciano Sánchez:
- Hacienda de Pozo de Luna, donde se produce vino de alta calidad
- El cráter volcánico de Joya Honda en la comunidad la Tinaja
- Ex Hacienda de “Laguna Seca” en la comunidad de Cándido Navarro
- Ex Hacienda de Santa Ana
- La Parroquia de Soledad
- Iluminación escénica de la Plaza Principal
- Las comunidades de Estación Ventura, Tinaja y Techa
- Probar las gorditas de Palma de la Cruz