Entre los 84 municipios que conforman a Hidalgo, nueve de ellos tienen el nombramiento de la Sectur federal como Pueblos Mágicos, y 37 son Pueblos con Sabor, un distintivo que otorga la Secretaría de Turismo estatal para resaltar los sabores y saberes de la cocina prehispánica y tradicional de Hidalgo.
Alfajayucan, ubicado en la región semidesértica del Valle del Mezquital, es famoso por su rico chicharrón de res que se prepara al cocinar distintas partes de este animal, como costilla, cabeza, espinazo o maciza y se acompaña en un delicioso taco con chile serrano, cebolla picada y salsa.
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Te recomendamos visitar Alfajayucan, pues además de saborear una sazón única en Hidalgo, conocerás atractivos e interesantes sitios como la iglesia sumergida de San Antonio Corrales en la Presa Vicente Aguirre o las pinturas rupestres de Tezoquipan.
¿Cuánto es de casetas desde la CDMX a Alfajayucan en Hidalgo?
Alfajayucan está a 157 kilómetros de la Ciudad de México, así que el tiempo de traslado en auto particular te llevará unas dos horas con 45 minutos aproximadamente, lo que podría variar según las condiciones del tráfico y de la carretera.
La ruta para llegar a este atractivo Pueblo con Sabor de Hidalgo es por la Autopista México - Pachuca y posteriormente la México - Querétaro, toma el Arco Norte y encontrarás la salida a Alfajayucan.
Pasarás por cuatro casetas y tramos por trayecto, por los que pagarás 338 pesos, así que en total de ida y regreso serán 676 pesos. Las plazas de cobro se ubican en los siguientes puntos:
- Pachuca: 8 pesos
- Tultepec: 117 pesos
- Jorobas: 165 pesos
- Arco Norte tramo Querétaro - Tula: 48 pesos
¿Qué comer en Alfajayucan, Pueblo con Sabor de Hidalgo?
Además del clásico chicharrón de res, Alfajayucan ofrece una amplia variedad de platillos para sorprender y consentir a los viajeros foodies, ya que encontrarás deliciosos quesos artesanales, cocoles, pulque natural y curados de fruta, así como antojitos con ingredientes locales de temporada, como escamoles, chinicuiles, flores de palma, garambullo y maguey.
¿Qué hacer en Alfajayucan, Hidalgo?
Explora este rinconcito de Hidalgo y descubre las joyas arquitectónicas e históricas de Alfajayucan, pues más allá de ser un destino foodie del Valle del Mezquital, tiene increíbles sitios naturales para una ESCAPADA de fin de semana de relajación; por ejemplo el Centro Ecoturístico Madhó Corrales donde se dan paseos en lancha, kayak, hay una divertida tirolesa y hasta puedes pescar… ¡Ah!, y también hay cabañas para hospedarte.
Si te gustan los enigmas del pasado, conoce las pinturas rupestres en la comunidad de San Antonio Tezoquipan, donde verás siluetas humanas, pirámides, figuras geométricas y celestes.
Admira la arquitectura virreinal a través del Convento de San Martín Obispo, el cual fue construido en 1559 por los franciscanos… Pero lo imperdible de Alfajayucan es dar un paseo en lancha por la Presa Vicente Aguirre y ver los restos de la iglesia sumergida de San Antonio Corrales, donde tendrás vistas panorámicas que te dejarán sin aliento.