Alfajayucan es uno de los 84 municipios de Hidalgo y destaca como uno de los 37 Pueblos con Sabor, pues es famoso por sus exquisitos tacos de chicharrón de res, el cual se prepara con diferentes partes de este animal, como costilla, maciza, cabeza y espinazo y se sirve con cebolla picada, chile serrano y salsa.
Se localiza en la región semidesértica del Valle del Mezquital, a unos 97 kilómetros de Pachuca, la capital hidalguense, y a 158 kilómetros de la Ciudad de México. Este atractivo destino tiene una antigüedad de más de 400 años pues fue llamado “Ahuexuyucan”, que en náhuatl significa “Lugar de sauces sobre el agua”.
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Actualmente, el nombre de Alfajayucan es una palabra compuesta que sufrió cambios culturales y se compone de vocablos árabes y un otomí castellanizado.
¿Cómo llegar en autobús a Alfajayucan?
Más que un Pueblo con Sabor, Alfajayucan te espera con atractivos naturales, culturales e históricos para disfrutar tu visita con actividades de ecoturismo, pues resalta la Presa Vicente Aguirre, donde yacen los restos de la iglesia de San Antonio Corrales que se hundió en 1950 cuando se construyó este cuerpo de agua.
La iglesia sumergida es uno de los atractivos de Alfajayucan que puedes admirar al dar un paseo en lancha, al mismo tiempo que te sorprenderá la belleza natural del lugar y las vistas de la presa en el horizonte.
Para llegar en transporte público al pueblito de Alfajayucan, el punto de partida debe ser la ciudad de Pachuca, ya que desde la Ciudad de México no hay camiones que te lleven a esa zona del Valle del Mezquital.
En la Central de Autobuses de Pachuca aborda un camión hacia Alfajayucan; una propuesta puede ser la línea Conexión, que tiene corridas desde las 5:15 de la mañana, para llegar a tu destino a las 7:35 de la mañana.
El costo del boleto por viaje sencillo a través de Conexión es de 144 pesos, pero si lo compras en línea obtienes un descuento y el precio final es de 136.50 pesos. Las salidas son cada hora y la última es a las 7:15 de la noche.
Alfajayucan, un Pueblo con Sabor e historia para conocer el finde en Hidalgo
Alfajayucan es uno de los 37 Pueblos con Sabor que reconoce la Secretaría de Turismo de Hidalgo; aunque el distintivo fue gracias al chicharrón de res, en este pueblito del Valle del Mezquital también podrás saborear barbacoa, quesos artesanales, antojitos mexicanos preparados con ingredientes propios de la región, como chinicuiles, escamoles, flores de maguey y de palma, así como un delicioso pulque natural o curado.
Entre los atractivos turísticos que te sugerimos explorar para un viaje de fin de semana, están las pinturas rupestres de San Antonio Tezoquipan que incluye figuras celestes, pirámides y siluetas humanas; en ese recorrido guiado encontrarás un corredor artesanal con bonitos productos de palma.
Para hospedarte en Alfajayucan, en el Centro Ecoturístico Presa Madhó Corrales hay cabañas rústicas, y ese mismo lugar ofrece divertidas actividades al aire libre como paseos en lancha, kayak, pesca y tirolesa.
Atractivos imperdibles de Alfajayucan
- Convento de San Martín Obispo
- Pinturas rupestres de San Antonio Tezoquipan
- Presa Vicente Aguirre e iglesia sumergida
- Centro Ecoturístico Presa Madhó Corrales