A 46 kilómetros de Pachuca, la capital de Hidalgo, está Tulancingo, uno de los Pueblos con Sabor de Hidalgo que obtuvo dicho nombramiento de la Secretaría de Turismo estatal por su exquisito y singular “guajolote”.
En la CDMX, la “guajolota” es una torta de tamal, pero la versión de Tulancingo, también es con telera pero untada con frijoles refritos y rellena de enchiladas verdes fritas en manteca, acompañadas de huevo cocido picado, que actualmente tiene variantes con pollo, salchicha, milanesa, carne o jamón.
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Si eres un viajero foodie, no puedes perderte este platillo al hacer un viaje de menos de dos horas desde la Ciudad de México, y de tan sólo 49 minutos de Pachuca, la capital del estado de Hidalgo.
¿Cómo llegar en autobús a Tulancingo, Pueblo con Sabor de Hidalgo, desde la CDMX?
Tulancingo está a 119 kilómetros de la CDMX, por lo que el viaje en autobús te llevará aproximadamente dos horas y media en autobús desde la Central de Autobuses del Norte.
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Entre las opciones están las líneas Conexión y Futura, que tienen corridas desde las 2 de la mañana, y los precios de los boletos por viaje sencillo están en 120 y 233 pesos, respectivamente.
¿Cuáles son los atractivos de Tulancingo?
Tulancingo, además de ser Pueblo con Sabor, es una importante ciudad comercial y “cuna” de una de las leyendas de la Lucha Libre en México; ni más ni menos que es el lugar de nacimiento de El Santo, el “enmascarado de plata”. En Tulancingo hay una estatua y museo en honor a este gran y legendario ídolo del pancracio.
Este pintoresco Pueblo con Sabor conserva una histórica arquitectura prehispánica y colonial; un sincretismo para viajar por el tiempo al conocer la Zona Arqueológica Huapalcalco, con una pirámide principal de influencia teotihuacana cuya base mide 12 metros.
La Catedral Metropolitana de Tulancingo fue construida en 1528 por los franciscanos y es uno de los atractivos principales del Centro Histórico del municipio; es de resaltar su impresionante pila bautismal labrada en piedra y su órgano con más de 16,000 flautas.
Al viajar a Tulancingo, también disfrutarás de momentos de relajación en el balneario de aguas termales Santa Ana, donde las albercas están a una temperatura de entre 35 y 36 grados. Este parque acuático familiar está en la carretera Tulancingo - Metepec S/N, en Santa Ana Hueytlalpan; a unos 20 minutos de la cabecera municipal.
Además de caminar por el municipio y saborear la gastronomía que incluye “el guajolote”, barbacoa, vinos, carnitas, enchiladas y tamales, si quieres comprar un bonito recuerdo de tu visita, encontrarás artesanías en barro, como macetas, ollas y jarros, así como otros objetos en cantera y tonelería.
Imperdibles de Tulancingo
- Zona Arqueológica Huapalcalco
- Catedral Metropolitana
- Iglesia de la Virgen de los Ángeles
- Museo y estatua de “El Santo”
- Museo del Ferrocarril
- Zoológico
- Balneario Santa Ana