Si eres de esas personas que creen que un buen atole puede convertir una tarde cualquiera en un plan mucho mejor, hay una feria que vale la pena tener en el radar. La Feria Nacional del Atole 2026 está de regreso con una enorme variedad de sabores, desde los clásicos que seguramente ya conoces hasta combinaciones que quizá nunca se te habría ocurrido pedir en un jarrito.
Lo mejor es que no necesitas hacer un viaje largo ni gasta mucho para disfrutar de este evento que busca reconocer la tradición y sabor de esta bebida.
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El encuentro se realizará en Coacalco, Estado de México, relativamente cerca de la Ciudad de México, y será una oportunidad para pasar el día probando atoles, acompañarlos con tamales o pan artesanal y recorrer los puestos de comida, artesanías y actividades culturales. Además, la entrada será gratuita.
Del champurrado a los sabores más inesperados
La Feria Nacional del Atole 2026 celebra 29 años de trayectoria y mantiene como protagonista a una de las bebidas más tradicionales de la gastronomía mexicana. Durante tres días, productores y cocineros reunirán recetas que muestran hasta dónde puede llegar una bebida preparada a base de maíz.
Por supuesto, estarán los sabores clásicos que nunca fallan, como el champurrado, chocolate, fresa, vainilla y atole de grano o masa de maíz. Pero si quieres probar algo diferente, también habrá opciones frutales como guayaba, zarzamora, piña, maracuyá, mandarina y tamarindo.
La variedad también incluye preparaciones más creativas, con ingredientes como amaranto, arroz con leche, galleta, garbanzo, mazapán, nuez, Nutella y flor de cempasúchil, además de combinaciones con mole y chile.
Y claro, el atole no llega solo. Durante el recorrido podrás encontrar tamales, pan artesanal, comida típica y artesanías, además de espectáculos musicales y actividades pensadas para disfrutar en familia.
En ediciones anteriores, los mejores atoles han sido evaluados por características como aroma, consistencia, sabor y textura, por lo que la feria también funciona como un encuentro para reconocer el trabajo de quienes mantienen vivas estas recetas.
Los mejores atoles cerca de CDMX
El atole es una bebida de origen prehispánico cuya preparación ha cambiado con el paso del tiempo. Aunque el maíz continúa siendo uno de sus ingredientes principales, actualmente existen recetas que incorporan frutas, cacao, vainilla, canela, flores y otros ingredientes.
Por eso, caminar entre los puestos de la feria puede convertirse en una pequeña exploración gastronómica: puedes empezar con un sabor conocido y terminar probando alguno mucho más inesperado. Si vas acompañado, incluso pueden pedir diferentes variedades para compartir y descubrir cuál termina siendo su favorito.
La cita será del viernes 9 al domingo 11 de octubre de 2026 en el Campo de Béisbol Canosas, en Coacalco. La dirección indicada es Avenida Canosas, entre las calles Clemátides y Hacienda de las Rosas, colonia Los Héroes Coacalco.
Para llegar desde CDMX en automóvil puedes tomar la Vía José López Portillo hacia Coacalco y dirigirte posteriormente hacia la zona de Los Héroes. Si prefieres transporte público, una alternativa es utilizar el Mexibús Línea 2 y bajar en la estación Héroes-Canosas para después continuar hacia Avenida Canosas en transporte local.
Y como la entrada es gratuita, puedes destinar tu presupuesto únicamente a aquello que quieras probar o comprar. Eso sí, conviene llevar efectivo, ya que los alimentos, bebidas y artesanías tendrán un costo independiente.
Si estabas buscando un pretexto sencillo para salir de la rutina, esta puede ser una buena opción: llegar con hambre, caminar sin prisa y dejar que el aroma de los atoles te vaya diciendo qué probar. A veces no hace falta ir demasiado lejos para encontrar un plan que se disfrute de verdad.
Feria Nacional del Atole 2026
- Cuándo: del 9 al 11 de octubre de 2026.
- Dónde: Campo de Béisbol Canosas, Coacalco, Estado de México.
- Costo: entrada libre.