Un delicioso evento se está preparando para estos próximos días muy cerca de la capital del país, en uno de los Pueblos Mágicos más reconocidos y admirados, porque el festival del paste representa una fiesta de tradición y sabor que se llevará a cabo en estos próximos días, y representa una de las fusiones culturales y gastronómicas, entre México y el pueblo británico, así que toma nota de las fechas de este evento que promete ser uno de los inolvidables durante este 2024, al que puedes llegar en un viaje corto desde la capital del país.
Se trata de la edición número 15 de este festival del paste que se llevará a cabo, como cada año, en el Pueblo Mágico del Real del Monte, en el estado de Hidalgo, con un festejo que conmemoraron los 200 años de la llegada de este platillo británico que representó una fusión única con los elementos mexicanos por allá del siglo XIX y que comenzó a celebrarse desde el 2009, y que durante un fin de semana se convierte en un destino donde la riqueza de la gastronomía llena las calles con olores y sabores únicos.
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Festival del Paste 2024 en Real del Monte, Hidalgo
Será durante el próximo fin de semana del 11 al 13 de octubre, donde el festival del paste se vuelva uno de los mejores planes para disfrutar los días de descanso, pues todos los visitantes podrán disfrutar de sabores tan emblemáticos como rellenos de papa, de frijol, de mole verde, de mole rojo, de chorizo con queso y nuevas creaciones como el paste en cazuela o paste en nogada, muy ad hoc con esta temporada y que es uno de los preferidos del público y que serán elaborados por al menos 12 empresas dedicadas a la preparación de estos productos originarios de Europa y fusionados con la cultura hidalguense.
Recordemos que la historia de este platillo nos lleva al siglo XIX traído por los mineros británicos de Cornwall, y echó raíces en este estado del centro de México donde se convirtió en uno de los imperdibles y poco a poco se ha transformado en uno de los platillos más emblemáticos no sólo de estos destinos sino de todo el estado de Hidalgo, por lo que poco a pocos influencias se ha extendido hacia además destinos del centro del país llevando sus sabores a otro nivel.
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Como es costumbre en estos homenajes, en esta edición se buscará realizar el paste más grande del mundo, el cual se prevé pese alrededor de 180 kilos con más de 4 metros de largo, y se elaborará con los principales ingredientes que son relleno de papa, carne, perejil, cebolla y harina, sin duda un platillo increíble con el que se busca deleitar a cientos de paladares de los asistentes a este festival inolvidable del centro del país.
¿Cómo llegar a Real del Monte desde la Ciudad de México?
Como te lo adelantamos, este festival del paste 2024 se llevará a cabo del 11 al 13 de octubre, es decir el próximo fin de semana, si decides que este es el mejor plan para tu finde, te comentamos que la mejor ruta para llegar desde la capital del país es por la autopista México Pachuca, debes ribereña por alrededor de 2 horas, pasar por el municipio de Tizayuca, hasta llegar a la ciudad de Pachuca, de ahí deberás tomar la desviación a Real del Monte, por la carretera federal Jesús Ramírez, y en 30 minutos estarás en tu destino.