Hidalgo es reconocido por sus grandes maravillas naturales, pero también por contar con excelentes recintos culturales como el Museo del Paste, el cual se encuentra en el hermoso Pueblo Mágico de Real del Monte. Aquí no solo conocerás este platillo que tiene una herencia británica, si no también podrás preparar tu propio paste. Toma nota de estas curiosidades y más para disfrutar del encantador pueblo al deleitar tu paladar con este platillo característico de una época, así como de su relación con Reino Unido.
El Museo del Paste es perfecto para difundir y promover el legado gastronómico e histórico de esta preparación, pero al mismo tiempo puedes realizar otras actividades. Este platillo fue traído a Hidalgo junto con la minería y el fútbol soccer, pues parte de los trabajadores de Cornwall, Inglaterra, trabajaron en las minas de Hidalgo en el siglo XIX. A diferencia de las empanadas, el paste cuenta con ingredientes de relleno que deben estar crudos al momento de ser envueltos por la masa del pan.
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¿Qué puedes hacer en el Museo del Paste de Real del Monte?
En este bello Pueblo Mágico de Hidalgo puedes conocer la importancia cultural que tuvo este platillo al haber sido traído por los mineros. Desde que se inauguró en 2012, ha recibido a miles de visitantes entre los que destacan el propio Rey Carlos III a Real del Monte junto a su esposa Camila, entonces duquesa de Cornwall cuando vinieron a Real del Monte.
El museo cuenta con una Sala Audiovisual, donde se muestra un documental que enseña las diversas etapas mineras de la región y cómo esta influyó en la gastronomía de la región, creando el paste.La Sala Histórica donde se muestran fotografías, herramientas mineras y el legado retórico del paste. Así como la Sala de Cocina Tradicional donde se muestra la cocina tradicional con objetos y curiosidades.Por último la Sala Cornish, la cual relata parte del impacto del paste y los mineros de la comunidad de Cornwall, Inglaterra.
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Puedes visitar el Museo del Paste de miércoles a lunes de 10:00 a 17:00 horas. El precio de entrada varía dependiendo el paquete que elijas que va desde los 70 pesos, el cual incluye la preparación de tu propio paste, más un pase extra al final del recorrido y una bebida caliente o soda. Otro paquete tiene un costo de 35 pesos, donde solo se incluye la preparación de tu paste sin bebida extra. ?