Termina hoy el periodo de vacaciones de la Semana Santa que marca el calendario escolar de la Secretaría de Educación Pública (SEP), y como seguramente llegaste cansado del viaje de vacaciones, lo que menos quieres es levantarte temprano para cocinar, ¿qué te parece cerrar el fin de semana con un paseo cerca de la CDMX para almorzar o comer barbacoa?
Para disfrutar de este domigo en familia, con tus amigos o pareja, hay lugares cerca de la Ciudad de México para saborear unos ricos tacos de barbacoa y consomé, pero con el plus de que son sitios de especial encanto turístico como Pueblos con Sabor o Pueblos Mágicos.
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Así que no pierdas más tiempo y alístate para salir a alguno de estos destinos que están a poco tiempo de la capital del país, para saborear estos platillos tradicionales de una salida dominical con la familia, y más, ¡que siguen las vacaciones!
Capulhuac
En la región del Valle de Toluca, en el Estado de México, está Capulhuac; un municipio con tradición gastronómica en la preparación de la barbacoa; cada año hacen una feria en honor a este platillo, pero este domingo puedes trasladarte a este pintoresco lugar y conocer el Santuario de Santa María, la Iglesia de San Nicolás Tlazala, el Templo y la Laguna de San Miguel Almaya.
Villa de Tezontepec
Uno de los 28 Pueblos con Sabor del estado de Hidalgo, conocido y visitado no solo por sus famosas tortas sino por su exquisita barbacoa; además de los fines de semana, el día principal de plaza con más puestos de barbacoa es el lunes, para que planifiques hospedarse una noche y probar tanto las tortas como la barbacoa.
Cadereyta de Montes
Querétaro posee siete Pueblos Mágicos, y en Cadereyta de Montes se lleva a cabo la Feria de la Barbacoa y el Pulque en el mes de septiembre, pero cualquier fin de semana podrás probar su delicioso sabor, pues este municipio es parte de la Ruta de la Barbacoa y el Pulque. Cadereyta es la puerta de entrada a la Sierra Gorda, por lo que te recibirá con bellos paisajes naturales.
Teotihuacan
También en el Estado de México, en los límites con Hidalgo, está San Juan Teotihuacan y San Martín de las Pirámides, dos municipios que comparten el nombramiento de Pueblo Mágico desde el 2015; ya sea a las orillas de la zona arqueológica o en los mercados municipales, podrás saborear la tradicional barbacoa y acompañarla con la bebida de los dioses: el pulque.