La comida abundante y colorida es parte de lo que hace a México, México. Es un país donde uno de los mayores orgullos es la gastronomía; y para celebrarlo, hoy te contamos sobre un Pueblo Mágico cerca de CDMX para comer rico y barato. Se trata de Aculco, una maravilla que vale la pena tener en el radar.
Este municipio mexiquense queda a poco más de dos horas de la ciudad y tiene tanto precios accesibles como comida casera de gran calidad. A diferencia de otros destinos saturados, aquí la experiencia es tranquila, auténtica y sin multitudes, perfecta para disfrutar cada bocado.
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El Mercado del Queso es el corazón de la gastronomía en este Pueblo Mágico. En sus pasillos encontrarás quesos frescos, curados, molidos y botaneros elaborados con leche recién ordeñada. Cada pieza refleja el trabajo de familias que llevan generaciones perfeccionando la producción. Además, mantequilla, requesón y cremas espesas completan la oferta, listas para acompañar cualquier platillo.
Mercado del Queso y comida típica en Aculco
Más allá de los lácteos, los platillos típicos también son deliciosos. Barbacoa de carnero, carnitas, escamoles en temporada, mole con guajolote, huaraches y enchiladas fritas son solo algunos de los escalones de la experiencia culinaria. Todo se prepara en fondas y puestos locales, con precios que permiten repetir sin preocuparte por el presupuesto.
El mercado también es un espacio para explorar productos locales. Entre sus pasillos encontrarás frutas, verduras, artesanías, textiles, jarros de cerámica y piezas de alfarería. Comer, descubrir y comprar recuerdos se da al mismo tiempo, haciendo del recorrido una experiencia única y versátil.
Cómo llegar barato a Aculco desde CDMX
Hablando de economizar en el viaje, llegar en transporte público es sencillo y barato. Desde la Central del Norte hay autobuses directos hacia Aculco que cuestan alrededor de 220 pesos, mientras que rutas alternativas desde el Metro Rosario implican transbordos pero permiten ahorrar y destinar ese dinero a probar más quesos o dulces artesanales.
Qué hacer en Aculco: naturaleza, historia y actividades
En cuanto a otros atractivos del Pueblo Mágico, su belleza natural es incomparable. La Cascada de La Concepción, con 25 metros de caída sobre prismas basálticos, y el Cañón de Aculco tienen senderos para caminar, áreas para tomar fotos y espacios al aire libre. La entrada cuesta apenas 20 pesos por vehículo.
La historia también está presente en cada calle. La Parroquia y exconvento de San Jerónimo muestran detalles coloniales y barrocos, con elementos indígenas y pinturas como “La Última Cena” de Miguel Cabrera. Caminar por plazas y calles empedradas es una excelente manera de apreciar la arquitectura del Camino Real de Tierra Adentro, donde cada fachada refleja la luz y el tiempo pasado del pueblo.
En cuanto a la parte de relajación y diversión en el viaje, el Parque Recreativo Aculco tiene albercas, áreas de picnic, tirolesa y paseos en bicicleta o cuatrimoto. Es un espacio para descansar, recorrer senderos y combinar la experiencia gastronómica con actividades al aire libre, sin dejar de lado la tranquilidad que caracteriza al municipio.
El talento artesanal termina de redondear y hacer aún más bella la experiencia. Más de 500 personas trabajan alfarería, textiles, lapidaria y fibras vegetales, creando desde jarros y portavasos hasta tapetes y accesorios. Un paseo por el pueblo bastará para que puedas llevarte recuerdos únicos, probar quesos frescos, dulces y bebidas tradicionales como pulque o vino artesanal.