Pueblos Con Sabor: Hidalgo premia a 21 municipios por sus delicias gastronómicas

Este miércoles 20 de julio se llevó a cabo los nuevos nombramientos a 21 municipios que forman parte de los Pueblos con Sabor de Hidalgo. Con este evento, el cual se llevó a cabo en el lobby del Auditorio Gota de Plata, ya suman 28 reconocimientos en total de los platillos típicos de esta región mexicana, donde destacan Gorditas, pollo al disco, pescado a la penca, chicharrones de res, conejo en salsa de xoconostle, caracoles, enchiladas, entre otros.

Durante esta ceremonia, estuvieron presentes el titular de la Secretaría de Turismo del estado de Hidalgo, Eduardo Javier Baños Gómez, quien además estuvo acompañado por presidente de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco-Servytur) de Pachuca, mandatario que forma parte de esta nueva administración estatal. 

Este reconocimiento tiene como principal objetivo convertir al estado de Hidalgo en Capital del Sabor del Buen comer. Y de acuerdo con palabras del titular de la Secretaría de Turismo del estado de Hidalgo, esta premiación también enaltece al trabajo de las autoridades hidalguenses para colocar diversos productos gastronómicos dentro de la cadena de valor.  

Para esta nueva edición, se reconocieron un total de 21 municipios que forman parte de este estado mexicano, esto como parte de su iniciativa para posicionar a Hidalgo como capital del buen comer, así como fomentar una cadena de producción única de alimentos con exquisito sabor y únicos que son originarios del estado hidalguense. 

Municipios de Hidalgo que fueron reconocidos por sus delicias gastronómicas 

Así que si te encanta viajar, así como la comida mexicana, puedes optar por alguno de los 21 municipios que fueron premiados por sus delicias gastronómicas en el estado de Hidalgo. Conoce el listado completo de los sitios que podrás visitar, así como los platillos que fueron reconocidos de cada uno de estos destinos:  

1. Francisco I. Madero – Gorditas de panza
2. Tezontepec – Tamal de pescado en penca
3. Atitalaquia- Tlacoyo de frijol
4. Cuautepec – Pollo a la disco
5. Villa de Tezontepec – Torta tezontepecana
6. Alfajayucan – Chicharrón de res
7. Mineral de la Reforma – Chile torta
8. Santiago de Anaya – Conejo en salsa de xoconostle
9. Metztitlán – Tamal de racaudo
10. Tlahuelilpan – Totomoxtle de caracoles
11. Apan – Enchiladas apanenses
12. San Agustín – Tamales de xala
13. Atlapexco – Pescado en hoja
14. Tianguistengo – Pan cielito
15. San Felipe – Torta de mantequilla y queso
16. Zacualtipán – Tamal de bola de xala
17. Tepeapulco – Ancas de rana en chile verde
18. Mixquiahuala – Enchiladas aguadas
19. Tizayuca – Cocol, nata y queso
20. Huasca de Ocampo – Trucha en mixiote
21. Tasquillo – Mole tsu’mi