La decimoséptima edición de la Feria de la Torta regresa a la CDMX, el evento contará con la participación de varios expertos torteros y se pretende romper el récord de la torta más grande del mundo. Este evento que ya es una tradición en la demarcación ofrecerá diversas especialidades para amantes de este antojito que forma parte de la comida callejera y que cautiva los paladares de los habitantes de la capital mexicana y otras urbes , así que si eres fan de las tortas no te pierdas los detalles sobre cuándo y dónde se llevará a cabo.
Como cada año, para esta edición habrá una gran variedad de tortas y especialidades así que prepárate para disfrutar esta delicia que, de acuerdo con algunos estudiosos de la vida cotidiana de México este platillo tuvo su origen en la época porfirista, cuando a un vendedor de tacos se le ocurrió utilizar un pan de trigo para dar forma a una torta, otros sitúan su origen en la ciudad de Puebla, en la misma época. Lo cierto es que es una delicia y esta es una excelente opción para probarla en todas sus variedades.
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Cuándo y Dónde se llevará a cabo la Feria de la Torta
La edición 2022 de la Feria de la Torta se llevará a cabo del 3 al 7 de agosto de 10:00 de la mañana a 19:00 de la tarde en la explanada de la alcaldía Venustiano Carranza, ubicada en Francisco del Paso y Troncoso 219, Colonia Jardín Balbuena. La inauguración será el 3 de agosto a las 10:30 horas. Además de todas las actividades programadas también se preparará una megatorta de 74 metros de largo que busca romper el récord Guinness de la más grande del mundo.
En el evento participarán 100 expositores tanto nacionales como internacionales quienes prepararán una gran variedad de tortas desde las clásicas de jamón, pierna o salchicha hasta las exóticas con ingredientes como carne de mantarraya y las típicas guajolotas, que son las tortas rellenas de tamal, tan queridas por los habitantes de la CDMX. Además habrá música en vivo, exposiciones, espectáculos y otras sorpresas.
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Así que a alista tu estómago para probar todo tipo de tortas, desde las tortas de chilaquiles, las cubanas, hawaianas, de flautas, las ahogadas (típicas de Guadalajara), las kiki (tipo pambazo), de frijoles con queso, las guacamayas (de León, Guanajuato) y hasta tortas dulces de cajeta, mermelada, de mantequilla con azúcar y de plátano con chocolate, entre otras, todo depende del gusto de cada quien. ¡Buen provecho!