Entre paisajes de presas y valles de Guanajuato, limitando con los estados de Querétaro y Michoacán, está Coroneo, un municipio al que se le considera la "Capital del Borrego" en Guanajuato, y que ya se alista para recibir a los viajeros foodies en la cuarta edición del Festival del Borrego este mes de noviembre.
Además de la deliciosa gastronomía que por supuesto incluye barbacoa y consomé, habrá platillos de la cocina tradicional de esta región de la Sierra de Agustinos, y cuyo nombre en tarasco (Coru - heo) significa "Lugar que se rodea", también encontrarás abrigadoras prendas elaboradas con lana de borrego, perfectas para este otoño o el frío del invierno que se aproxima.
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¿Cuándo será el Festival del Borrego en Coroneo, Guanajuato?
Aparta la fecha porque el Festival del Borrego en Coroneo será el cuarto fin de semana de este mes, es decir, el sábado 23 y domingo 24 de noviembre en el Jardín Principal de este municipio rodeado por las montañas la Huerta, Cerro Prieto, Salto de León y Cerro Colorado, que tienen una elevación estimada de 2,700 metros sobre el nivel del mar (msnm).
No querrás perderte este festín de sabores en Guanajuato; durante el fin de semana que dure el festival habrá espectáculos artísticos, exposición y venta de artesanías, destilados de varios tipos, pasarela de prendas de lana y obrajería, que es la técnica textil para elaborar sarapes, chalecos, cobijas y tapetes con el uso de telares y muy tradicional de Coroneo.
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Atractivos de Coroneo
Este pueblo fue fundado el 8 de diciembre de 1572 por indicación del Conde de Paredes; entre las tradiciones de Coroneo, son las fiestas patronales que se llevan a cabo del 16 al 26 de octubre con la escenificación de la guerra entre Moros y Cristianos, que se acompañan con tambores, flautas y carabineros.
De los sitios imperdibles para visitar en Coroneo es la Presidencia Municipal, el Jardín Hidalgo, el Santuario de Santiago Apóstol, el Mercado de Artesanías o el Mercado 8 de Diciembre para seguir saboreando deliciosos platillos; si buscas actividades al aire libre y ecoturismo, explora la Presa de Cebolletas.
La calidez de la gente de Coroneo hará más especial esta experiencia de viaje, pues tienen esa atención al turismo y compartiendo gustosos sus tradiciones, costumbres y por supuesto, las creaciones artesanales y gastronómicas que dan identidad a este municipio que se localiza en la "cuna" de una loma.