Si vives en la Ciudad de México o estás de visita desde algún otro destino en la capital del país, te recomendamos que no te pierdas la Feria del Atole 2024, programada en este mes de noviembre para complacer el paladar de los viajeros foodies que aman esta bebida espesita y calientita que solemos acompañar con los tamales.
Con el descenso de temperatura que ya es muy perceptible en el centro del país, por supuesto que se antoja beber un jarro de atole, y la CDMX será el destino ideal para consentir tu paladar con sabores clásicos como fresa, nuez, arroz y pinole, o bien, probar las propuestas de taro o tutti fruti, entre muchos más.
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¿Cuándo y dónde será la Feria del Atole 2024 de la CDMX?
En una de las alcaldías más tradicionales de la Ciudad de México, que mantiene el cultivo de maíz y amaranto, es donde se llevará a cabo esta Feria del Atole; nos referimos a Tláhuac, y será en San Nicolás Tetelco, uno de los siete pueblos originarios de esta demarcación capitalina. Esta feria es organizada por un comité comunitario, con apoyo de la Comisión de Recursos Naturales y Desarrollo Rural (Corenadr) y otras áreas del gobierno.
Si no sabías qué hacer este fin de semana, ya puedes agendarlo, pues la Feria del Atole de Tláhuac será los días 16 y 17 de noviembre en la Plaza Emiliano Zapata del pueblo San Nicolás Tetelco; el horario será desde las 8 de la mañana y hasta las 10 de la noche, así que podrás llegar temprano a desayunar o ir por la tarde para tomar una rica merienda o cena.
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¿Qué encontrarás en la Feria del Atole?
Para esta edición del 2024, participarán alrededor de 80 productores rurales, quienes te ofrecerán más de 30 sabores de esta bebida tan representativa de la cocina mexicana, y cuyas raíces provienen de la época prehispánica, ya que la preparaban con una base de maíz nixtamalizado, que servía para dar esa consistencia espesita. Estos son algunos de los más de 30 sabores que encontrarás:
- Pinole
- Plátano
- Piña
- Fresa
- Mamey
- Galleta
- Nuez
- Guayaba
- Amaranto
- Camote
- Limón
- Calabaza con cacao
- Mandarina
- Mango
- Arroz
- Tutti fruti
- Gansito
- Taro
Para iniciar la feria, se llevará a cabo una rodada ciclista y una carrera atlética a través de los senderos del Monte Ayaquemetl; posteriormente la cartelera incluye presentaciones artísticas y culturales como danza folclórica, música en vivo, lectura de poesía y teatro, con la participación de artistas locales e invitados. Habrá talleres ambientales y educativos, y si llevas niños, talleres lúdicos de elaboración de piñatas, pintura y lotería en náhuatl.