México, además de tener destinos maravillosos que atraen a visitantes extranjeros, es un país que sus propios habitantes jamás se cansarán de recorrer, y parte de lo que lo hace tan especial, es su gastronomía, gracias a la preservación de ingredientes de su cocina tradicional en cada rincón del territorio nacional.
Hay platillos que están muy delimitados por la temporada del año y por las regiones, y un ejemplo de ello son los Chiles en Nogada y el Pozole, cuya popularidad incrementa a finales de verano, tanto por la cosecha de ingredientes como las fechas que los mexicanos suelen llevarlos a su mesa, y nos referimos a las fiestas patrias.
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Si bien cada uno de los platillos mencionados tienen un destino de México muy definido (Puebla para los Chiles en Nogada y Guerrero para el Pozole), su preparación se ha extendido a varios estados más, y es por ello que está por realizarse un Festival del Pozole y Chile en Nogada en Querétaro; a continuación te compartimos más detalles.
¿Cuándo y dónde será el Festival del Pozole y Chile en Nogada 2024 de Querétaro?
San Juan del Río, uno de los más bellos municipios de Querétaro y que se ubica a 57 kilómetros de la capital del estado, será la sede del segundo Festival del Pozole y Chile en Nogada, pues este 2024 cumple dos años de realizarse con gran éxito entre los viajeros foodies que aman la gastronomía tradicional mexicana.
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Para celebrar las fiestas patrias y el Día de la Independencia de México con estos platillos tan deliciosos, lánzate a San Juan del Río, porque el festival será del viernes 13 al domingo 15 de septiembre, teniendo como escenarios el Portal del Diezmo y el Jardín de la Familia; el domingo cerrará con un concurso en el Jardín de la familia, de 10 de la mañana a 4 de la tarde.
Tendrás ante ti la participación de más de 35 expositores que te deleitarán con sus exquisitas recetas de Pozole y Chiles en Nogada para que pases un mes patrio muy foodie en San Juan del Río, y no pierdas la oportunidad de conocer sus atractivos turísticos, ya que hay que destacar que forma parte del Camino Real Tierra Adentro y del Camino de la Plata.
En San Juan del Río te recomendamos hacer la Ruta del Queso y el Vino, o visitar sus templos como la Parroquia de San Juan Bautista, el templo de Jesusito de la Portería, el Puente de la Historia, el Exconvento de Santo Domingo, el Museo de la Muerte, o relajarte en sus balnearios; en este enlace de Turismo municipal encontrarás más información.