¿Ya tienes plan para este fin de semana? En caso de que aún no definas a dónde pasar el primer fin de semana del mes patrio, te proponemos una escapada al Festival del Pambazo 2024, muy acorde para los festejos de la conmemoración de la Independencia de México, y en un destino que es histórico en esa etapa de nuestro país.
Así que no evita las dietas porque todo el mes de septiembre habrá antojitos mexicanos en ferias y festivales de toda la República Mexicana, para así resaltar la riqueza cultural y gastronómica de la cocina nacional, pues en muchas de sus recetas se conservan ingredientes prehispánicos. Si tienes antojo de un delicioso y esponjoso pambazo, te compartimos más detalles.
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¿Cuándo y dónde será el Festival del Pambazo 2024?
La sexta edición del Festival del Pambazo será los días sábado 7 y domingo 8 de septiembre, y como es ya una tradición de San Francisco del Rincón, uno de los 46 municipios que conforman al estado de Guanajuato, y que es conocido como la capital mundial del sombrero; el acceso será gratuito y podrás saborear este delicioso antojito bañado en salsa roja y relleno de papas y chorizo.
San Francisco del Rincón está a 94 kilómetros de la ciudad de Guanajuato, y será la oportunidad de conocer el sazón de las cocineras tradicionales que ofrecerán este platillo que da identidad al municipio del Bajío; pero también habrá venta de quesos artesanales elaborados en la región, cerveza artesanal, cata de vinos y tequilas y más antojitos que te fascinarán si eres un verdadero viajero foodie.
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Desde las 10 de la mañana y hasta las 8 de la noche, en el Jardín Principal de San Francisco del Rincón encontrarás una infinidad de rica gastronomía, artesanías, la presencia del viñedo local, y con una serie de actividades para todos los asistentes, destacando una función de lucha libre, rock sinfónico, danza polinesia, bailes folklóricos y presentaciones musicales y artísticas que seguramente disfrutarás si haces un viaje en familia, con tus amigos o en pareja.
Serán 123 expositores, 89 de los cuales son de San Francisco del Rincón que ocuparán los pabellones distribuidos en: artesanal, gastronómico, del queso, postres y de bebidas. En esta edición se tendrá como municipio invitado a Calvillo, uno de los Pueblos Mágicos del estado de Aguascalientes, que también participará con expositores.