Si te gusta la cerveza y estás buscando el motivo perfecto para una ESCAPADA, Tecate puede ser tu cómplice en esa búsqueda. Este Pueblo Mágico de Baja California no solo tiene paisajes espectaculares, también es la cuna de una de las cervezas más conocidas del país. ¿Qué mejor lugar para celebrar el Día Internacional de la Cerveza?
Desde 1944, en Tecate se elabora esta bebida. La cervecería local fue pionera en el uso de latas en México, y hoy en día puedes visitar sus instalaciones, conocer cómo se produce la cerveza y hasta probarla recién salida del tanque. Todo esto con la sierra de fondo y el aroma del pan recién horneado.
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Pero no creas que todo gira alrededor de una fábrica. En este pueblo también hay spas, ranchos, zonas arqueológicas y una ruta del vino que se empieza a poner buena justo a unos kilómetros. El ambiente es de paz, con calles coloridas donde algo tan simple como caminar se vuelve mágico.
¿Cuándo es el Día de la Cerveza?
El primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, una fecha para brindar, probar nuevas etiquetas y rendir tributo a una de las bebidas más antiguas del mundo. En Tecate, esta celebración adquiere un sabor especial por su historia y tradición cervecera. Así que si andas por ahí, prepárate para brindar.
Volviendo al Pueblo Mágico, en Tecate puedes visitar el Parque Miguel Hidalgo, subir al Cerro Cuchumá, explorar El Vallecito con sus pinturas rupestres y disfrutar de una tarde con nieves, artesanías y vistas bellísimas. Es un destino que se explora despacio y se goza en un festín de sabores.
La cervecería Tecate todavía funciona y tiene recorridos guiados donde se explica todo el proceso de producción. Hay jardín, museo y degustaciones. Si eres fan de los datos curiosos, aquí te va uno: producen 20 millones de litros al mes y empacan 4 mil botes por minuto. Imagina todo eso en un pueblo que también tiene balnearios, pan tradicional y hasta clases de cocina.
Si tienes suerte, durante tu visita puedes toparte con algún festival, muestra gastronómica o eventos especiales en los que la cerveza es protagonista. Eso sí, no olvides que también hay vino, así que puedes armar un viaje completo con maridajes inesperados y anécdotas sabrosas.
Si el Día de la Cerveza quieres celebrarlo con un viaje, Tecate puede ser tu plan a la medida. Te recibirá con naturaleza, sabor, historia y una cerveza que nació ahí mismo y hoy da la vuelta al mundo. ¿Cuál es tu cerveza favorita? ¿Crees cambiar de opinión luego de visitar este Pueblo Mágico?
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es la cerveza?
Es una bebida alcohólica fermentada que se elabora principalmente con agua, malta de cereales (como cebada), lúpulo y levadura.
- ¿Dónde surgió la celebración del Día Internacional de la Cerveza?
El Día Internacional de la Cerveza nació en California, Estados Unidos. Desde 2012 se celebra el primer viernes de agosto.
- ¿Cuándo se celebra el Día Internacional de la Cerveza?
Se celebra cada primer viernes de agosto. En 2025, cae el 1° de agosto.